Гречка дорожчає: що впливає на ринок і коли очікувати пікових цін
30 Жовтня 2024 12:14
РОЗБІР ВІД K.
В Україні вже кілька років виробляється більше гречки, ніж споживається, що забезпечувало відносно низькі ціни на цей продукт. За прогнозами експертів, ціна на гречку може різко зрости ближче до кінця 2024 року. Економічний експерт Олег Пендзин в коментарі «Комерсант Український» пояснив, як нестача врожаю та погодні умови вплинули на ситуацію з цінами.
Олег Пендзин зазначив, що в попередні роки виробництво гречки в Україні перевищувало попит, що дозволяло тримати ціни на доступному рівні.
«У нас декілька років поспіль гречки вироблялося більше, ніж ми споживали. І у нас, по великому рахунку, на гречку ціна достатньо низька», – зауважив Пендзин.
Однак, цього року посівні площі під гречкою зменшилися, що стало одним з факторів, що можуть призвести до значного здорожчання.
«Цей рік гречки посадили менше, тому що, в реальній дійсності, як я розумію, ціна на гречку була замала для того, щоб повністю забезпечувати рентабельність цього виду сільськогосподарської діяльності», – пояснив він.
Крім того, несприятливі погодні умови, зокрема аномальна посуха та спека, також негативно вплинули на врожай гречки.
«Посуха аномальна і спека призвели до того, що її фізично вродило менше», – додав експерт.
За словами Пендзина, у деяких регіонах України закупівельна ціна на гречку вже зросла на 30-40%.
«То ми вже реально бачимо з вами на 30–40% здорожчання гречки в закупі», – зазначив він.
Наразі українці ще мають можливість купувати гречку з минулого врожаю, що допомагає стримувати ціни в торговельних мережах.
«Поки що ми доїдаємо гречку минулого врожаю. Вона гарно лежить, проблем там великих немає, і поки вона ще тримає в торгівельних мережах, на рітейлі ціну», – розповів Пендзин.
Проте експерт прогнозує, що вже ближче до кінця листопада – початку грудня, коли почнеться реалізація нового врожаю, можна очікувати серйозне зростання цін на гречку.
«Я так думаю, що ближче десь до Нового року, кінець листопада – початок грудня, ми побачимо з вами серйозне зростання цін на гречку. Тоді, коли вже почнеться реалізація гречки нового врожаю», – резюмував експерт.
