Боровся до останнього: помер відомий ресторатор Ігор Сухомлин
16 Жовтня 01:24
Пішов із життя відомий ресторатор, власник мережі вареничних «Балувана Галя» — Ігор Сухомлин. Про це повідомила його дружина Христина Сухомлин на своїй сторінці у Facebook, інформує «Комерсант Український»
За її словами, Ігор проходив лікування в Німеччині, але недуга виявилася сильнішою.
«Він боровся до останнього, але хвороба перемогла. Ігор пішов у спокої, без болю в оточенні найближчих людей», — написала Христина Сухомлин.
Кремація відбудеться у Мюнхені, де він лікувався, а поховання праху — у Барселоні.
Ігор Сухомлин — один із найвідоміших українських рестораторів.
Йому належали або були створені за його участі такі заклади, як:
вареничні «Балувана Галя»,
кав’ярні «Чашка»,
хінкальна «Буба»,
ресторан «Велюров»,
кондитерська «Шарлотка»,
заклади Fish & Pussycat, Forever Young, Fishkultura, Mimosa Burger, «Автостанція».
У травні 2025 року Сухомлин відкрив у центрі Варшави піцерію Mimosa Brooklyn Pizza — продовження бренду, який народився у Києві.
Також він співпрацював із підприємцем Валерієм Гальперіним, разом із яким створив низку успішних гастрономічних проєктів.
