Хліб під загрозою: найбільший завод Харкова визнали банкрутом
17 Вересня 2025 18:14
Господарський суд Дніпропетровської області визнав банкрутом одне з найбільших харківських підприємств хлібопекарської галузі — ТОВ «Салтівський хлібзавод», передає «Комерсант Український».
Рішення ухвалили 9 вересня 2025 року після понад року судових розглядів. Процедуру ліквідації відкрили строком на 12 місяців, а ліквідатором призначили харківського арбітражного керуючого Сергія Саутенка. Він має перевірити активи, закрити рахунки та скласти ліквідаційний баланс до червня 2026-го.
Як виник борг
Позов проти заводу подало харківське ТОВ «Торговий дім «Новаагро». Підприємство заборгувало понад 2 млн грн:
- 1,9 млн грн основного боргу,
- 30,2 тис. грн судового збору,
- 72 тис. грн авансу арбітражному керуючому.
Справу розглядали із затримками: і кредитор, і боржник неодноразово ігнорували засідання, тоді як розпорядник майна подавав лише звіти.
Податкова служба вимагає перевірити бухгалтерські документи підприємства, аби виключити варіант фіктивного банкрутства. Наступне слухання призначено на 14 жовтня 2025 року.
Чому це важливо
«Салтівський хлібзавод» десятиліттями був ключовим постачальником хліба для Харкова та області. Його банкрутство може мати наслідки у трьох напрямках:
- робочі місця — сотні працівників можуть залишитися без роботи;
- ринок — виробництво перерозподілять між меншими гравцями, що може знизити конкуренцію;
- безпека — під час війни стабільність поставок хліба вважається питанням продовольчої безпеки.
Вплив на ціни
За словами місцевих економістів, банкрутство підприємства може створити дефіцит хліба у Харкові у пікові періоди, особливо під час перебоїв із логістикою чи енергопостачанням.
Менші пекарні не здатні повністю замістити обсяги виробництва заводу. Це може призвести до поступового зростання цін на хліб, особливо у зимовий період, коли витрати на енергію зростають.
Однак частина експертів вважає, що конкуренція приватних виробників може утримати ціни від різкого стрибка — принаймні у короткостроковій перспективі.
Хлібопекарська галузь під тиском
Війна суттєво вдарила по виробниках хліба:
- зруйновані заводи на сході та півдні,
- подорожчання борошна та енергоносіїв,
- скорочення попиту через міграцію населення,
- складна логістика у прифронтових регіонах.
У Харкові, який постійно зазнає обстрілів, підприємства працюють у критичних умовах. Це робить їхню фінансову стабільність надзвичайно вразливою.
Історична довідка
«Салтівський хлібзавод» був заснований ще у радянський період і став одним із найбільших виробників хліба у східній Україні.
- У 1980–1990-х роках завод випікав до десятків тонн хлібобулочних виробів щодня, забезпечуючи не лише Харків, але й прилеглі райони.
- У незалежній Україні підприємство модернізували, розширивши асортимент — від класичного «батона» до дієтичних та преміальних сортів хліба.
- У 2000-х роках воно входило до числа стратегічних підприємств міста, постачаючи продукцію для шкіл, лікарень і військових частин.
З огляду на масштаби, закриття заводу може стати одним із найбільших ударів по харчовій промисловості Харківщини за останні десятиліття.
