Коли пекти паски та фарбувати яйця перед Великоднем 2026: дні, коли можна та не можна пекти паски
7 Квітня 04:04
Напередодні Великодня, що в 2026 році відзначатиметься 12 квітня, українські господині традиційно розпочинають активну підготовку до цього свята: дістають форми, ставлять опару, готують глазур для паски і барвники для крашанок. Водночас, вважається, що в деякі дні не можна пекти паску чи фарбувати яйця, оскільки це може принести певні незгоди.
В які дні пекти паски, щоб “не накликати біду” – читайте в матеріалі «Комерсант Український»
Великдень 2026: ключові дати
Православні християни святкуватимуть Великдень 2026 року – 12 квітня. Від цієї дати відраховують найбільш важливі дні Страсного тижня:
- Чистий четвер – 9 квітня;
- Страсна (Велика) пʼятниця – 10 квітня;
- Велика субота – 11 квітня;
- Великдень – 12 квітня.
Саме на Чистий четвер і Велику суботу традиційно припадає основна підготовка до Великодня.
Коли найкраще пекти паски у 2026 році
1) Чистий четвер. У більшості українських родин саме Чистий четвер вважається найбільш сприятливим днем для випікання пасок. Цього дня прибирають оселю, наводять лад на кухні, ставлять опару, вимішують тісто та випікають святковий хліб.
У народній традиції з цим днем повʼязують прикмету, що не можна сідати, поки печуться паски, оскільки святкова випічка може “впасти”.
2) Велика субота. Якщо паски не вдалося спекти у Чистий четвер, це також можна зробити у Велику суботу. Цього дня господині здійснюють останні приготування перед недільною службою, фарбують крашанки та наводять лад вдома.
Коли не можна пекти паски: чому Страсна пʼятниця не підходить для випічки святкового хліба
Страсна пʼятниця вважається жалобним днем, коли згадують страждання Христа, а в храмах виносять Плащаницю. Саме тому в народній традиції побутує думка, що цей день не підходить для того, щоб готувати святкову випічку, оскільки таким чином можна накликати лиха на себе та свою родину.
Для цієї заборони є й практичне пояснення. Вважається, що цей день слугував часом для відпочинку, щоб у господить вистачило сил на останні приготування, без зайвого поспіху.
При цьому, церква не встановлює суворої заборони на випікання пасок у пʼятницю, але все ж таки цього дня вірянам радять зосередитися на молитві, тиші та спокої, а не на “святковій метушні”.
У народі також існують думки, ніби паску не можна готувати під час менструації або вагітності. Водночас, у церкві наголошують, що пекти паску й фарбувати яйця може кожен, хто має бажання, час і натхнення.
Втім, якщо людині фізично важко або вона почувається зле, не варто робити це через силу.
Коли фарбувати яйця на Великдень 2026
Вдалі дні для фарбування крашанок збігаються із датами для випікання пасок. Крашанки, які будуть класти на стіл та споживатимуть у їжу, найчастіше готують в останній день перед Великоднем, у Велику суботу. Це роблять для того, щоб пофарбовані яйця зберегли максимальну свіжість до святкового сніданку.
Також крашанки можна готувати у Чистий четвер.
В той же час, писанки, які розмальовують у деяких регіонах країни та мають лише декоративне значення, роблять за один-два тижні до Великодня.
Які кольори крашанок вважаються традиційними
Вважається, що червоний колір крашанок символізує Воскресіння Христове.
Також останнім часом господині надають перевагу білому кольору, який згадується як колір чистоти, світла і радості свята.
Натуральні барвники: що використовують найчастіше
До найбільш популярних натуральних барвників, які є вдома у кожної господині, належать:
- цибулиння, що надає рудий відтінок;
- чай каркаде – насичений темно-синій чи блакитний колір;
- червоне вино для насиченого червоного кольору й яскравого блиску.
Скільки пасок треба пекти на Великдень: чому не можна пекти занадто багато святкового хліба
Раніше у народі існувало повірʼя, що потрібно випікати 20 пасок, які потрібно їсти самим та роздавати близьким, друзям та навіть незнайомим людям.
Однак, священники наголошують на тому, що не існує церковної вказівки щодо кількості пасок, яку потрібно приготувати на Великдень. Варто випікати стільки пасок, скільки ви зможете зʼїсти самі та роздати друзям.
Викидати чи віддавати освячений хліб тваринам вважається гріхом. Натомість, залишки великодньої випічки та шкаралупки від освячених яєць потрібно спалити або закопати.
Авторка: Оля Юшко
