М’ясо курки посідає перше місце у рейтингу українських споживачів – експерт
25 Вересня 2025 12:42
ЕКСКЛЮЗИВ
Курятина залишається найпопулярнішим видом м’яса серед українців. Про це в інтерв’ю YouTube-каналу «Комерсант Український» повідомив голова асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко.
«М’ясо птиці, безумовно, має першу позицію по споживацьких уподобаннях українців», – зазначив Бабенко.
Він пояснив, що на популярність курятини впливає не лише її смак, а й економічна доступність.
«Ціна на курятину нижча і це робить цей вид м’яса більш запитаним», – додав він.
Як повідомляв «Комерсант Український» вартість м’яса в Україні до кінця року зросте ще на10–20%.
«Ціна зараз дещо зменшилася, але, об’єктивно, ще відсотків 10–20 може додати до кінця року на всі види м’яса, за винятком яловичини», – сказав Бабченко.
Нагадаємо, 10 вересня відбулася нарада Робочої групи з питань розвитку м’ясної галузі при Міністерстві економіки, довкілля та сільського господарства. Під час зустрічі основну увагу приділили аналізу ризиків і загроз для українського ринку м’яса.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
Як писав «Комерсант Український», в Україні зросли ціни на м’ясо.
Як змінилась вартість:
- Яловичина — 361,45 грн/кг (торік 297,03 грн/кг)
- Свинина — 248,93 грн/кг (торік 182,74 грн/кг)
- Філе курятини — 239,55 грн/кг (торік 167,36 грн/кг)
Індекс споживчих цін на курятину у вересні 2025 склав 100,84%. Порівняно з попереднім місяцем середні ціни зросли на 0,84%.
В серпні 2025 цей індекс відносно попереднього місяця складав 100,54%.
Загалом по Україні за останні два місяці куряче філе суттєво додало у вартості. Згідно з даними Мінфіну на початку вересня його середня ринкова ціна становила 237 гривень за кілограм, що на 13 гривень більше, ніж у липні.
А за рік курятина подорожчала майже на 40%.
Зазначимо, що філе вже перевищує у ціні свинину. До прикладу, свиняча лопатка в середньому коштує 244 гривні за кілограм.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
