“Продовження біди”: економіст розповів про майбутнє цін на овочі
5 Лютого 2025 08:52
ДУМКА
Високі ціни на овочі “борщового набору” в Україні пояснюються поганим врожаєм минулого року. Неврожай відповідно спричинив появу на українському ринку імпортної продукції вже восени. Саме ці фактори визначають високі ціни на овочі в Україні, і ситуація принципово не зміниться до наступного врожаю. Про це в ексклюзивному коментарі Комерсанту українському розповів економічний експерт Олег Пендзин.
За його словами, цього маркетингового року загальний збір врожаю картоплі впав на 30%.
“Ми зібрали набагато менше, ніж очікувалося, всього борщового набору. Об’єктивно, ми маємо розуміти, що у випадку різкого падіння загального обсягу збору врожаю ціни будуть рости. Від цього нікуди не дінешся”,
– зазначив експерт.
Рекордно ранній імпорт
Пендзин наголошує на безпрецедентній ситуації – вперше імпортна картопля з’явилася на полицях магазинів ще в листопаді.
“Традиційно імпорт овочів припадав на квітень, коли заходила турецька, єгипетська картопля. Це була молода картопля, яка коштувала набагато дорожче, але це був преміум-сегмент для тих, хто хотів поласувати”,
– пояснює економіст.
Тепер же, за його словами, ситуація змінилася, і на українських прилавках імпортні овочі з’явилися уже з осені. Причому ідеться не про преміум-сегмент, а про задоволення попиту, для якого не вистачає внутрішніх продуктів.
“Я достатньо давно моніторю цей ринок. Так-от, в листопаді минулого року у нас вперше на поличах з’явилася імпортна картопля. Листопад – картопля, грудень – імпортна морква… Картопля з Польщі і Литви, морква – з Польщі”,
– пригадує експерт.
На ситуацію безумовно впливають і дії гравців ринку, стверджує економіст. До прикладу, подорожчання капусти пояснюється саме цим:
“По капусті теж просто жахливі цифри, особливо в січні вона підскочила, тому що господарства притримують продукцію в очікуванні великої ціни. Тож об’єктивно почав заходити імпорт”.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Коли чекати зниження цін?
Високі ціни протримаються щонайменше до пізньої весни, прогнозує Пендзин, тобто, до того часу, коли почнуть з’являтися овочі ранніх врожаїв.
“Щонайменше до пізньої весни не варто чекати здешевлення. Перші надходження з відкритого ґрунту будуть десь у травні. І це за умови, що буде хороша весна. Якщо ж буде погана весна, то з відкритого ґрунту перші надходження будуть аж у червні”,
– зауважує він.
Суттєве здешевлення овочів, за словами економіста, очікується аж у червні, а липень традиційно є найдешевшим місяцем для овочевої продукції.
Кліматичний фактор і прогноз
Що буде наступної осені, спрогнозувати практично неможливо стверджує експерт. Адже робити довгострокові прогнози неймовірно складно через аномальні погодні умови.
“Подивіться, що робиться з зимою. У нас зими немає ж, по суті, будьмо відверті. Або пізня осінь, що затягнулася, або рання весна, яка незрозуміло коли почалася. Тому ніхто не знає, яким буде й літо”,
– констатує Пендзин.
У цьому контексті експерт також висловив занепокоєння щодо стану озимих культур.
“У нас достатньо великий озимий клин, а озимим потрібні певні умови визрівання, певні умови зимового перебування. Ми традиційно затримували сніг на полях, щоб був запас води. А подивіться, що зараз – похляпало щось зверху, земля суха, як дерево”,
– зазначає він.
Достеменно можна сказати лише те, стверджує експерт, що аномальна спека влітку безумовно знову призведе до проблем із врожаєм і високих цін на овочі.
“Якщо будуть такі самі аномальні спеки, як були в 2024 році, то ми будемо мати продовження біди з врожаєм і зростання цін”,
– підсумував Олег Пендзин.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
