Ринок тепличних овочів змінюється: огірки падають у ціні, помідори — навпаки
6 Квітня 14:52
На українському ринку тепличних овочів зафіксували протилежні цінові тенденції: огірки дешевшають, тоді як помідори різко дорожчають, передає «Комерсант Український».
За даними аналітиків EastFruit, наприкінці минулого тижня тепличні комбінати продавали огірки по 125–165 грн за кілограм, що приблизно на 10% дешевше, ніж тижнем раніше.
Водночас тепличні томати лише починають надходити на ринок, і їхня ціна значно перевищує минулорічну.
Чому дешевшають огірки
Аналітики пояснюють падіння цін поєднанням двох факторів:
- зниження попиту через високі ціни на тепличні овочі;
- швидке зростання пропозиції від українських тепличних комбінатів.
Сприятлива погода дозволила виробникам збільшити обсяги збору продукції, тому пропозиція огірків на ринку швидко зростає.
Додатковий тиск на ціни створює імпортна продукція, яка зазвичай коштує до 100 грн за кг, що дешевше за українські огірки.
Втім, навіть після здешевлення огірки залишаються приблизно на 25% дорожчими, ніж у той самий період минулого року.
Чому дорожчають томати
На відміну від огірків, ситуація з томатами протилежна.
Українські тепличні господарства тільки почали постачати перші партії продукції, і через обмежену пропозицію ціни залишаються високими.
Зараз тепличні комбінати продають томати по 150–170 грн за кг.
Це приблизно на 66% дорожче, ніж на початку сезону минулого року.
Домінування імпорту
Поки що основну частку ринку формує імпортна продукція, передусім із Туреччина.
Турецькі томати продають дещо дешевше за українські — приблизно 130–150 грн за кг, залежно від якості та обсягів поставок.
Саме імпорт поки стримує подальше зростання цін на помідори.
Що було раніше
Наприкінці березня тепличні помідори в Україні продавали по 140–160 грн за кг.
Це вже тоді було приблизно на 16% дорожче, ніж тижнем раніше, що свідчило про початок зростання цін у цьому сегменті.
