Старт реєстрації на зустріч з рестораторами: «Війна&Food: виклики та рішення для ресторанного бізнесу»
28 Березня 2024 15:03
Авторський проєкт «Комерсант український»
Комерсант український 
та відомі українські ресторатори в рамках спецпроєкту «Війна&Food: виклики та рішення для ресторанного бізнесу» оголошують дату проведення Майстермайнду!
Коли і де відбудеться зустріч:
у пятницю, 5 квітня, о 17.00 у WorkIT
Спікери Майстермайнду:
- Олена Борисова – CEO та керуюча партнерка GastroFamily, PhD з економіки, 22 роки в ресторанному бізнесі;
- Євген Клопотенко – шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст;
- Максим Храмов – ресторатор, співзасновник ресторану «Устриця і Бограч», керуючий партнер ресторанів Pastateca, автор відкриття понад 70 закладів харчування;
Про що говоритимуть:
- Як вижити ресторанному бізнесу в умовах війни?
- Чи можливо та за рахунок чого збільшувати рентабельність свого закладу?
- Які особливості комунікації ресторанних брендів зі своїми клієнтами під вас війни?
- Чи варто виходити на західні ринки і що для цього потрібно?
Ключові завдання, які Майстермайнд допоможе вирішити підприємцям, завдяки тому, що спікери зустрічі будуть ділитися своїм реальним досвідом та висновками:
1. Як зробити так, щоб антикризові рішення не суперечили загальній стратегії розвитку вашого ресторанного бізнесу.
2. Як в умовах війни віднайти та запропонувати ринку продукт надзвичайної якості за доступну ціну.
3. Як нарощувати пізнаваність і не втрачати лояльність клієнтів у сьогоднішніх реаліях ведення бізнесу в Україні.
4. Чи існують оптимальні рецепти виходу українського ресторанного бізнесу на іноземні ринку.
Для кого буде цікавим та корисним Майстермайнд:
⁃ для підприємців;
⁃ для рестораторів, фахівців у сферу HoReCa;
– для маркетологів, комунікаційників, піарників;
– для шеф-кухарів;
– для всіх, хто цікавиться українським підприємництвом, українським ресторанним бізнесом та готовий до пошуку нових ідей і натхнення.
Умови участі у Майстермайнді:
- Придбати квиток за посиланням
, попередньо заповнивши мінімальну реєстраційну форму. Увесь прибуток буде перерахований БФ “Сталеві крила” на забезпечення потреб ЗСУ. - Прибути до місця заходу за 20-30 хв. до початку.
- Бути готовим до активного спілкування з героями Майстермайнду.
