Тепличні огірки знову дорожчають перед святами: ціни зросли на 20% за тиждень
24 Грудня 16:19
Ціни на тепличні огірки в Україні за тиждень зросли в середньому на 20%. Наразі продукцію продають по 110–140 грн за кілограм. Про це пише аналітичний проєкт EastFruit, передає «Комерсант Український».
Чому це відбувається
Аналітики проєкту EastFruit пояснюють подорожчання насамперед скороченням пропозиції. Більшість українських тепличних комбінатів уже завершили сезон реалізації, тоді як імпортні поставки, зокрема з Туреччини, залишаються нестабільними.
Попит напередодні свят
Оператори ринку зазначають, що попереднє короткочасне зниження цін стимулювало зростання попиту. Гуртові компанії та торговельні мережі почали активно формувати запаси до новорічних свят, що додатково тисне на ціни.
Ключові гравці ринку прогнозують подальше прискорення зростання цін на тепличні овочі. Фактично весь обсяг огірків на ринку нині імпорт, переважно з Туреччини, де продукція також подорожчала.
Нагадаємо, що на початку грудня гуртові ціни на тепличні огірки були найвищими щонайменше за останні вісім років. Станом на 12 грудня ціни тимчасово знижувалися до 90–120 грн/кг, однак напередодні свят ринок знову перейшов до зростання.
