Ціни на картоплю впали, але якість під загрозою, — Рибалко
5 Грудня 16:11
ЕКСКЛЮЗИВ
В Україні цього року сформувався гарний урожай картоплі, що спричинило різке падіння оптових цін. Водночас, якість продукції після Нового року може суттєво погіршитися через критичну нестачу сучасних сховищ. Про це в інтерв’ю YouTube-каналу «Комерсант Український» заявив член ради директорів Української асоціації виробників картоплі Сергій Рибалко.
«По-перше, цього року більший урожай картоплі, ніж торік, однозначно, і тому на прилавках магазинів ми бачимо нижчу ціну. Набагато нижчу ціну. Щодо оптових цін, то наразі вони близько 8 грн за кілограм продукту», — розповів він.
Втім, через нестачу картоплесховищ якість картоплі може погіршитися уже після Нового року, попереджає Рибалко.
«Картоплесховищ не вистачає. Світло вимикають, господарства використовують дизель-генератори. А приміщення, де зберігається картопля, потрібно охолоджувати. А світла немає по 14 годин на добу. Ви уявляєте, як складно в таких умовах зберігати картоплю якісною?», — додає він.
Разом з тим, Рибалко наголошує, що дефіциту картоплі в Україні не буде. Ринок компенсується імпортом, передусім із Польщі.
Щодо цін на картоплю, то зростання може бути, але незначним, розповів Рибалко.
