У Польщі дефіцит яєць через пташиний грип: чи загрожує це Україні
6 Листопада 12:57
ПРОГНОЗ
У Польщі та низці європейських країн почав відчуватися дефіцит яєць. Через нові спалахи пташиного грипу фермери не встигають відновлювати поголів’я. Однак в Україні, попри кризу на європейському ринку, ситуація залишається стабільною — дефіциту не очікується. Про це в ексклюзивному коментарі «Комерсант Український» розповів директор Асоціації птахівників України Сергій Карпенко.
Європа зіткнулася з дефіцитом яєць
Ще два місяці тому Національна палата птахівників та виробників кормів Польщі прогнозувала стабільні, хоч і високі, ціни на яйця до кінця року.
Проте прогнози не справдилися — ситуація різко погіршилася через нову хвилю пташиного грипу, який охопив Польщу та інші країни Європи.
Як повідомляє PolskieRadio24.pl, дефіцит яєць уже відчутний на оптових ринках, і аналітики попереджають, що роздрібні ціни також зростуть.
Директор польської Національної палати птахівників та виробників кормів Катажина Гавроньська пояснила, що галузь не встигла відновити виробництво після попередніх епідемій, а нинішні спалахи лише погіршили ситуацію.
«Яєць просто немає в наявності. Ми не змогли відновити поголів’я після інфекційних захворювань, які його раніше знищили. Неможливо відновити виробничий потенціал протягом кількох тижнів. У сільському господарстві на це йдуть місяці, а тепер цей процес знову зірваний новими спалахами», — сказала вона.
За словами Гавроньської, покладатися на імпорт теж марно, адже вся Європа переживає подібні проблеми — хвороба птиці поширюється в багатьох країнах, зокрема у Франції, Нідерландах, Чехії та Німеччині.
Україна без дефіциту: що кажуть виробники
«Ми не очікуємо дефіциту яєць на ринку України», — заявив директор Асоціації птахівників України Сергій Карпенко у коментарі «Комерсант Український»
За його словами, промислове виробництво в країні вже відновилося до рівня 2021 року, а кількість споживачів, навпаки, скоротилася. Це означає, що внутрішній попит повністю покривається національним виробництвом.
На даний час ситуація з пташиним грипом в країні контрольована.
«На даний час ситуація з пташиним грипом в країні контрольована, жодних спалахів не зафіксовано. Підприємства працюють в закритому режимі, посилені заходи біобезпеки», — уточнив Карпенко.
Він також зазначив, що у разі загострення ситуації виробники можуть зменшити експорт і перенаправити частину продукції на внутрішній ринок, забезпечивши стабільність постачання.
«Наразі підприємства галузі експортують біля 40% своєї продукції на експортні ринки, тому навіть в критичній ситуації зможуть зменшити експорт і забезпечити внутрішній ринок. Але сподіваємось до цього не дійде.», — додав експерт.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
Як ситуація в Європі може вплинути на Україну
Хоча Україна нині не відчуває дефіциту, європейська криза може вплинути на експортну динаміку.
Якщо країни ЄС почнуть активніше шукати постачальників яєць за межами блоку, українська продукція може стати ще більш затребуваною.
Це, своєю чергою, може підштовхнути ціни на внутрішньому ринку.
Що далі
Європейський ринок яєць, імовірно, залишатиметься напруженим щонайменше до весни 2026 року, адже для повного відновлення поголів’я потрібно кілька місяців.
Тим часом українські виробники сподіваються зберегти стабільність — і у виробництві, і в цінах.
Утім, експерти нагадують, що галузь дуже чутлива до зовнішніх факторів, тож навіть незначний спалах пташиного грипу або логістичні труднощі можуть швидко змінити ситуацію.
Читайте нас в Telegram: важливі теми – без цензури
