Україна формує «зелений біощит»: як ланцюг «зерно – свині – м’ясо» перетворюється на експортну перевагу
7 Листопада 15:27
28 жовтня 2025 року на Форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» виробники зерна, свинарі, м’ясопереробники, науковці, державні інституції та міжнародні партнери визначили спільний курс: від реагування на АЧС – до системної профілактики, від сировинної логіки – до створення доданої вартості та експорту.
Організатори – Об’єднана Рада українських виробників і переробників свинини та Асоціація «М’ясної галузі», співорганізатор – «Прем’єр-Експо».
Заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький задав тон дискусії:
«Маємо базу, маємо сировину, але головне – повинні створювати додану вартість. Перетворювати зерно на свинину, м’ясо, продукти з високою експортною якістю. Це можливо лише через об’єднання науки, бізнесу і держави».
Його слова стали рамкою форуму: для зерновиків – це переробка всередині країни; для свинарів – стабільна кормова база і технології ефективності; для переробників – продукти з високою маржею. За оцінками учасників, масштабування моделі «зерно → свині → м’ясо» може принести Україні до 12 млрд євро доданої вартості щороку.
«Ми будуємо систему, яка зробить Україну вільною від АЧС»
Директор Асоціації «Мʼясної галузі» Микола Бабенко сформулював нову політику:
«2025 рік – це час, коли бізнес, наука, уряд і міжнародні партнери працюють разом. Ми маємо підтримку Європи та технологічне рішення – вакцину проти АЧС. Наступний крок – впровадження національної програми викорінення хвороби, створення українського “зеленого біощита” і відкриття експортних ринків для української свинини».
Цей підхід формує єдиний ланцюг. Для зерновиків – це перехід від сировини до переробки; для виробників і переробників – зростання прибутковості; для держави – стабільні податки, робочі місця та відновлення експорту.
Україна переходить від реактивного реагування на спалахи АЧС до профілактичної моделі біобезпеки, де держава, наука і бізнес спільно формують «зелений біощит» — систему, що забезпечить країні продовольчу незалежність і конкурентоспроможність на світовому ринку.
