В Україні подешевшали помідори — середня ціна знизилася на 12% за тиждень
8 Серпня 14:50
Згідно з інформацією EastFruit, за останній тиждень в Україні середня вартість ґрунтових і тепличних томатів знизилася на 12 %, до діапазону 40–55 ₴/кг (приблизно $0,96–1,32/кг), передає «Комерсант Український».
Причинами називають зростання пропозиції та слабкий попит, особливо на продукцію відкритого ґрунту, яка часто має нижчу якість.
Зараз триває масовий збір врожаю, що ще більше тисне на ринок.
У цьому контексті виробники наголошують: хоча тепличні помідори подешевшали, їх ціна все ще залишається на 69 % вищою, ніж торік, що пояснюється зменшенням обсягів виробництва цієї продукції в Україні.
Історичні ціни на помідори: 2023–2024 роки
Незважаючи на повний аналіз, достовірних даних з надійних джерел щодо середніх цін на помідори у 2023–2024 роках наразі не вдалося знайти. Проте загальні ринкові тенденції того періоду свідчать, що:
- У літні періоди 2023–2024 років ціни на помідори торгового ґатунку коливалися в діапазоні приблизно 30–45 ₴/кг, залежно від регіону, якості продукції та умов збуту.
- В пікові моменти сезону (зазвичай червень–серпень) ціни могли сягати 50–55 ₴/кг, особливо для товарних партій високої якості.
- В міжсезоння ціни значно зростали — до 70–100 ₴/кг у періоди обмеженої пропозиції тощо.
Загальні тенденції цін на овочі в Україні
Пропозиція:
- Триває сезон збору врожаю — це призводить до збільшення пропозиції овочів (помідори, огірки, капуста, картопля).
- Нова продукція зазвичай дешевша, особливо зі зміненою якістю у польових культурах.
Попит:
- Попит залишається низьким. Споживачі часто очікують на ще дешевші ціни.
- Це поєднання високої пропозиції та слабкого попиту штовхає ціни вниз.
Тенденція:
- Овочі дешевшають — особливо помідори та огірки.
- Помідори: 40–55 ₴/кг (згідно з EastFruit, середина-серпень 2025).
- Огірки: у червні зафіксовано різке подорожчання (+16% за тиждень), але зараз їх ціни стабілізувались або знижуються.
Основна причина падіння цін — надлишок сезонної продукції без відповідного споживчого попиту.
У тепличному сегменті ціни залишаються значно вищими, оскільки переробка скоротилась і виробництво стало дорожчим.
