В Україні стрімко дешевшає білоголова капуста: які причини
5 Квітня 22:12
З початком квітня на ринку білоголової капусти в Україні спостерігається чергове зниження цін, повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає «Комерсант Український».
Основною причиною падіння вартості продукції є її низька якість, спричинена тривалим зберіганням.
За даними щоденного моніторингу, лише за минулі вихідні білоголова капуста в українських господарствах подешевшала в середньому на 21%. Сьогодні основні торгові операції здійснюються за цінами 3–9 грн/кг ($0,07–0,20/кг).
Учасники ринку пов’язують подальше зниження цін зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання. Попит на цю продукцію також продовжує зменшуватися, що додатково тисне на ціни.
Варто зазначити, що нинішні ціни на капусту в Україні вже в середньому на 84% нижчі, ніж рік тому. Нагадаємо, що на початку квітня 2025 року продажі здійснювалися за 35–42 грн/кг ($0,80–0,96/кг). Аналітики припускають, що цінове зниження може тривати і надалі — у міру погіршення якості овочів у сховищах.
