В Україні зростають ціни на ягоди та диню: що відбувається на ринку
23 Серпня 17:03
Минулого тижня на торговій платформі EastFruit Trade Platform активність учасників знизилася на 10% у порівнянні з попереднім періодом. Найбільше скоротилася кількість оголошень від продавців з України та Ірану, також зменшилася пропозиція з Узбекистану. Водночас на ринок повернулися продавці з Казахстану та Таджикистану, де, до речі, з початку року виробництво фруктів зросло на 32%. П’ятірку лідерів за кількістю розміщених оголошень сформували Україна, Узбекистан, Єгипет, Іран і Азербайджан.
Про це розповідає AgroWeek, передає «Комерсант Український».
Тенденції овочевого та фруктового ринку
Попри загальне зниження пропозиції, найпопулярнішим товаром залишаються помідори. Пропозиція солодкого перцю зменшилася, натомість огірки почали продавати активніше. Зросла частота пропозицій цукрової кукурудзи, а баклажанів – навпаки, поменшало. Суттєво збільшилася пропозиція цибулі, яка стала найпопулярнішим овочем з «борщового кошика». За прогнозами, врожай цибулі в Україні цього сезону буде нижчим на 20-25%. Інші борщові овочі пропонують рідше, а столовий буряк залишається найменш представленим серед них.
На ринку фруктів і ягід продовжує зменшуватися пропозиція кавунів, однак цей продукт досі лідирує за кількістю продажів у своєму сегменті. В Італії, навпаки, через низькі ціни фермери навіть відмовляються збирати кавуни. Серед продавців збільшується кількість персиків, а пропозиція слив і нектаринів скорочується. Активно зростають продажі яблук та винограду. На конференції Prognosfruit 2025 презентували цінові прогнози для яблук і окреслили десять ключових викликів для сектору фруктів.
