Які овочі подешевшали в Україні в травні 2025 року: свіжі ціни та прогнози
9 Травня 14:46
У травні 2025 року в магазинах України знизилися ціни на помідори, огірки та капусту. Про це пише «Комерсант Український» з посиланням на Agronews.
Здешевшання пов’язано зі збільшенням пропозиції тепличної продукції, сезонними факторами та низьким попитом на овочі минулорічного врожаю.
Помідори
Ціни на тепличні помідори знизилися в середньому на 18% порівняно з кінцем квітня. Середня вартість червоних томатів становить близько 97,83 грн/кг, а в деяких супермаркетах, їх можна придбати за 84,90 грн/кг. Рожеві помідори подешевшали з 189,51 грн до 144,90 грн/кг. Винятком є сорт “сливка”, який подорожчав з 145,25 грн до 157,80 грн/кг.
Огірки
Тепличні огірки також демонструють тенденцію до здешевлення. Середня ціна знизилася майже вдвічі порівняно з квітнем. Гладкі огірки коштують в середньому 71,93 грн/кг, а в мережі Metro їх можна знайти по 59,90 грн/кг. Колючі огірки подешевшали з 138,58 грн до 74,90 грн/кг, а короткоплідні — з 125,43 грн до 79,80 грн/кг.
Капуста
Ціни на білокачанну капусту минулорічного врожаю знизилися через погіршення якості при зберіганні та слабкий попит. Станом на 30 квітня її продавали не дорожче 40-48 грн/кг. Натомість ціни на капусту нового врожаю залишаються високими — до 90 грн/кг у супермаркетах.
Інші овочі
Також спостерігається зниження цін на редиску, пекінську капусту, салат і зелену цибулю. Наприклад, на ринках Тернополя капуста коштує від 45 до 55 грн/кг, огірки — до 35 грн/кг, редиска — до 40 грн/кг. Продавці зазначають, що ціни поступово знижуються завдяки збільшенню пропозиції місцевих овочів.
Прогнози
Літо 2025 року обіцяє українським споживачам як приємні новини, так і виклики. За прогнозами економістів та аграрних аналітиків, більшість сезонних овочів і фруктів у червні–серпні будуть дешевшими, ніж у попередні місяці, однак ціни залишатимуться вищими за середні довоєнні показники.
Найсуттєвіше подешевшають огірки, помідори, редиска, капуста та кабачки, адже з червня на ринок почнуть масово надходити овочі з відкритого ґрунту. За попередніми оцінками, огірки коштуватимуть у середньому 25–40 грн/кг, помідори — 30–55 грн/кг, а молода капуста — 20–35 грн/кг. Вартість залежатиме від регіону, погодних умов та обсягів урожаю.
Серед фруктів варто очікувати зниження цін на полуницю, черешню, абрикоси, персики та яблука нового врожаю. У сезон пік полуниця може коштувати 40–60 грн/кг, черешня — 60–90 грн/кг, а домашні яблука — від 25 грн/кг. На ціни впливатимуть погодні ризики, які вже проявилися у вигляді весняних заморозків, що можуть зменшити врожайність у садах.
Експерти також зазначають, що через інфляцію та зростання витрат на логістику й добрива загальна вартість продуктів залишатиметься нестабільною. Імпортні фрукти, зокрема банани, цитрусові й виноград, ймовірно, подорожчають на 10–15% порівняно з весною.
Загалом, травень 2025 року характеризується позитивною динамікою цін на овочі, що є приємною новиною для споживачів. Проте варто враховувати можливі коливання цін у зв’язку з погодними умовами та іншими факторами.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
