Зустрічайте: кубічні кавуни уже в Україні
29 Липня 12:19
На Чернігівщині аграрії досягли успіху у вирощуванні незвичайних кавунів кубічної форми. Фермерське господарство “Ягідна країна” цьогоріч зуміло отримати шість таких плодів – у шість разів більше, ніж минулого року. Про це повідомляє «Комерсант Український» з посиланням на ЧЕline.
Співвласник господарства Сергій Ременець розповів, що експерименти з вирощування квадратних кавунів тривали два роки. Торік вдалося виростити лише один такий плід, тоді як цього сезону результат значно покращився.
“Так, квадратні кавуни виростили самі. І вирішили розіграти один серед підписників у соцмережах”,
– прокоментував Ременець.
Фермер зазначив, що з шести вирощених кавунів три мають ідеальну кубічну форму, два – не зовсім досконалу, а один взагалі залишився круглим. П’ять кавунів уже продано, один зараз розігрується в соціальних мережах.
Сам Сергій Ременець зізнався, що не куштував свою незвичайну продукцію, оскільки кавуни вирощували виключно заради оригінальної форми. Жартома він припустив, що наступного року господарство планує виростити вже 12 квадратних кавунів.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Кубічні кавуни – родом з Японії
Ідея вирощування кавунів-кубів була запозичена з японського досвіду, адже кубічні кавуни — це декоративний різновид звичайних кавунів, який уперше був виведений в Японії у 1970-х роках у префектурі Кагава. Фермери вирощують ці плоди в спеціальних прозорих пластикових формах, які задають їм кубічної форми. Мета такого кроку полягала в тому, щоб полегшити транспортування та зберігання: кубічні кавуни зручно ставити на полиці, вони не котяться і займають менше місця.
Іронія полягає в тому, що такі кавуни майже завжди не призначені для вживання в їжу — їх збирають недозрілими, щоб зберегти форму та естетичний вигляд. Через це м’якоть у них тверда, малосолодка, а іноді й зовсім непридатна до споживання. Кубічні кавуни переважно продаються як подарунки або екзотичні сувеніри. У Японії це вважається символом статусу або витонченого смаку.
Ціна на кубічні кавуни висока — іноді понад 100 доларів за штуку. Окрім кубічних, японські фермери експериментували і з іншими формами: серцем, пірамідою, обличчями персонажів аніме. Ці кавуни є яскравим прикладом японської креативності, уваги до деталей і здатності перетворити звичайний продукт на мистецтво.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
