Боролся до последнего: умер известный ресторатор Игорь Сухомлин
16 октября 01:24
Ушел из жизни известный ресторатор, владелец сети вареничных «Балувана Галя» — Игорь Сухомлин. Об этом сообщила его жена Кристина Сухомлин на своей странице в Facebook, информирует «Коммерсант Украинский»
По ее словам, Игорь проходил лечение в Германии, но недуг оказался сильнее.
«Он боролся до последнего, но болезнь победила. Игорь ушел в покое, без боли в окружении самых близких людей», — написала Кристина Сухомлин.
Кремация состоится в Мюнхене, где он лечился, а захоронение праха — в Барселоне.
Игорь Сухомлин — один из самых известных украинских рестораторов.
Ему принадлежали или были созданы при его участии такие заведения, как:
вареничные «Балувана Галя»,
кофейни «Чашка»,
хинкальная «Буба»,
ресторан «Велюров»,
кондитерская «Шарлотка»,
заведения Fish & Pussycat, Forever Young, Fishkultura, Mimosa Burger, «Автостанция».
В мае 2025 года Сухомлин открыл в центре Варшавы пиццерию Mimosa Brooklyn Pizza — продолжение бренда, который родился в Киеве.
Также он сотрудничал с предпринимателем Валерием Гальпериным, вместе с которым создал ряд успешных гастрономических проектов.
