Борщевой набор дорожает: в Украине выросла цена на белокочанную капусту
10 января 20:09
В Украине на этой неделе наметилась тенденция к повышению цен на белокочанную капусту. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, к концу декабря многие производители распродали большую часть запасов этой продукции. Кроме того, на рынке уже почти не осталось капусты среднего и низкого качества, передает «Коммерсант Украинский».
Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажу качественной продукции, что и привело к росту цен на этой неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, которые отмечают общее сокращение этих овощей на рынке.
Так, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах уже поднялись до 3-10 грн/кг ($0,07-0,23/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой недели.
Стоит отметить, что на сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине остаются в среднем на 82% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. При этом большинство участников рынка не исключают вероятности дальнейшего подорожания этой продукции, причем, по их мнению, темпы роста цен будут ускоряться с сокращением запасов овощей в хозяйствах.
