«Черноморка» откроет новые заведения в Литве и Венгрии
4 июля 15:13
Сеть ресторанов «Черноморка» расширяет международное присутствие — до конца 2025 года запланировано открытие двух новых заведений в Европе. Об этом сообщила владелица сети Ольга Копылова в комментарии Forbes Ukraine, информирует «Коммерсант Украинский»
До конца 2025 года компания откроет два новых заведения — в столице Венгрии Будапеште и в Вильнюсе (Литва).
По ее словам, выбор именно этих городов связан с логистическими преимуществами — новые локации расположены вблизи уже действующих ресторанов сети в Европе, что упрощает поставки морепродуктов от рыбаков и устричных ферм.
Детали открытия:
- Ресторан в Вильнюсе площадью 363 кв. м планируют открыть в августе 2025 года.
- Заведение в Будапеште (300 кв. м) — осенью 2025 года.
Оба ресторана будут собственными, а не франшизными, уточнила Копылова. Инвестиции в проекты сейчас находятся в процессе формирования.
Сеть «Черноморка» основана в 2016 году. До начала полномасштабного вторжения она работала исключительно в Украине. После 2022 года компания начала выходить на зарубежные рынки.
В начале 2025 года «Черноморка» имеет 38 заведений:
- в Украине (12 городов),
- в Словакии, Польше, Австрии,
- отдельные рестораны и бюджетные форматы в Молдове.
Также компания развивает смежные направления: в январе 2025 года инвестировала €100 000 в запуск сети устричных автоматов и открытие собственных рыбных магазинов в жилых комплексах Киева.
Forbes оценивал годовую выручку сети в более 500 млн грн по состоянию на 2023 год.
