Эксперты назвали «молочных» лидеров Украины
8 сентября 10:16
В Украине работает 1350 молочных предприятий, однако половину всего молока дают только 73 из них. Об этом в интервью YouTube-каналу «Коммерсант Украинский» рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
«Компания «Астарта», которая производит более 300 тонн молока в день. Украинская молочная компания, которая производит почти 200 тонн молока в день. И компания «Агропродсервис», которая находится в Тернопольской области, производит до 140 тонн молока в день, и в дальнейшем наращивают свои объемы.
В общем, производством молока в Украине занимаются 1350 молочно-товарных ферм, 73 из которых обеспечивают 50% молока-сырья на переработку»,- рассказала она.
Наиболее молочными областями остаются Полтавская, Винницкая, Черкасская, Черниговская и Киевская. В то же время Западная Украина активно наращивает производство — как пример, Тернопольская область за последние 8 лет утроила объемы на молочно-товарных фермах, добавила Жупинас.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми — без цензури
Напомним, что молочная отрасль Украины традиционно входит в перечень ведущих направлений агропромышленного комплекса. По данным ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», в 2024 году производство молока в стране превысило 7 млн тонн. При этом около 70% продукции поступает от сельскохозяйственных предприятий, остальное — от личных хозяйств населения.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
Несмотря на войну, Украина сохраняет статус важного игрока на рынке молочной продукции. В 2025 году экспорт молока и молочных продуктов вырос на 17%, главными рынками сбыта остаются Польша, Молдова, Грузия и страны Азии. В то же время эксперты отмечают, что конкуренция на внутреннем рынке усиливается, а потребители все больше обращают внимание на качество и бренд.
Аналитики прогнозируют, что в ближайшие годы украинские «молочные» компании сосредоточатся на расширении ассортимента переработанной продукции — сыра, йогуртов и сухого молока, которые пользуются стабильным спросом за рубежом.
