Гречка дорожает: что влияет на рынок и когда ожидать пиковых цен
30 октября 2024 12:14
РАЗБОР ОТ K.
В Украине уже несколько лет производится больше гречки, чем потребляется, что обеспечивало относительно низкие цены на этот продукт. По прогнозам экспертов, цена на гречку может резко вырасти ближе к концу 2024 года. Экономический эксперт Олег Пендзин в комментарии «Коммерсант Украинский» объяснил, как нехватка урожая и погодные условия повлияли на ситуацию с ценами.
Олег Пендзин отметил, что в предыдущие годы производство гречки в Украине превышало спрос, что позволяло держать цены на доступном уровне.
«У нас несколько лет подряд гречки производилось больше, чем мы потребляли. И у нас, по большому счету, на гречку цена достаточно низкая», — отметил Пендзин.
Однако, в этом году посевные площади под гречкой уменьшились, что стало одним из факторов, которые могут привести к значительному подорожанию.
«В этом году гречки посадили меньше, потому что, в реальной действительности, как я понимаю, цена на гречку была мала для того, чтобы полностью обеспечивать рентабельность этого вида сельскохозяйственной деятельности», — пояснил он.
Кроме того, неблагоприятные погодные условия, в частности аномальная засуха и жара, также негативно повлияли на урожай гречки.
«Засуха аномальная и жара привели к тому, что ее физически уродилось меньше», — добавил эксперт.
По словам Пендзина, в некоторых регионах Украины закупочная цена на гречку уже выросла на 30-40%.
«То мы уже реально видим с вами на 30-40% подорожание гречки в закупке», — отметил он.
Сейчас украинцы еще имеют возможность покупать гречку с прошлого урожая, что помогает сдерживать цены в торговых сетях.
«Пока что мы доедаем гречку прошлого урожая. Она хорошо лежит, проблем там больших нет, и пока она еще держит в торговых сетях, на ритейле цену», — рассказал Пендзин.
Однако эксперт прогнозирует, что уже ближе к концу ноября — началу декабря, когда начнется реализация нового урожая, можно ожидать серьезный рост цен на гречку.
«Я так думаю, что ближе где-то к Новому году, конец ноября — начало декабря, мы увидим с вами серьезный рост цен на гречку. Тогда, когда уже начнется реализация гречки нового урожая», — резюмировал эксперт.
