Импортная зависимость и подорожавшие цыплята: что происходит на рынке птицеводства
24 марта 18:48
Исполнительный директор Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко заявил, что дефицита суточных цыплят в Украине в ближайшее время не ожидается, несмотря на зависимость отрасли от импорта племенного молодняка из Европейского Союза. Об этом он рассказал в комментарии «Коммерсант Украинский».
По его словам, прошлогодние перебои на рынке были связаны со вспышками птичьего гриппа в европейских странах, из-за которых пострадали родительские стада птицы.
Почему возник дефицит
Карпенко пояснил, что Украина полностью зависит от импорта суточного молодняка, который поступает преимущественно из стран ЕС.
Именно поэтому ситуация на европейском рынке напрямую влияет на украинских производителей.
Прошлой весной дефицит суточных цыплят был вызван:
- потерями племенных стад в Европе;
- вспышками птичьего гриппа;
- сокращением производства инкубационного материала.
В этом году, по словам представителя отрасли, серьезного влияния сезонного гриппа птиц на родительские стада не наблюдается, поэтому повторение дефицита маловероятно.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
Цыплята существенно подорожали
В то же время цены на суточных цыплят за год значительно выросли:
- мясные породы подорожали примерно на 40%;
- яичные породы — примерно на 25%.
По словам Карпенко, это является следствием сокращения поголовья племенной птицы в Европейском Союзе в прошлом году.
Как это влияет на цены
Подорожание цыплят влияет на себестоимость производства мяса птицы и яиц, однако не определяет конечную цену продукции.
Карпенко пояснил, что цены на рынке формируются под влиянием нескольких факторов:
- покупательной способности населения;
- спроса на продукцию;
- общей ситуации на продовольственном рынке.
Главная проблема — не производство
По словам представителя Союза птицеводов Украины, ключевым вызовом для отрасли сейчас является не дефицит цыплят, а снижение спроса на продукцию.
«Сегодня проблема не в дефиците цыплят, проблема в том, что некому потреблять произведенную продукцию», — отметил Карпенко.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
