НБУ объяснил резкое подорожание продуктов: что будет с ценами дальше
13 февраля 06:41
В начале 2026 года цены на основные продукты питания в Украине выросли более чем на 8%, что стало самым быстрым ускорением инфляции за последние шесть месяцев. Больше всего подорожали яйца, овощи и импортные фрукты. В Национальном банке Украины объяснили причины такого скачка цен и спрогнозировали, чего ожидать украинцам в ближайшие месяцы. Об этом сообщил Национальный банк Украины в комментарии по поводу инфляционной ситуации в стране, информирует «Коммерсант Украинский»
Яйца стали главным фактором подорожания продуктов
По данным Национального банка Украины, именно яйца продемонстрировали наибольший рост цен. Основными причинами стали сезонные факторы и погодные условия.
В январе 2025 года теплая погода способствовала увеличению производства яиц, что удерживало цены на низком уровне. Однако в этом году ситуация изменилась: холодная погода снизила производительность, что привело к существенному сокращению предложения и резкому росту стоимости.
Овощи, фрукты и рыба также существенно подорожали
Рост цен коснулся и других категорий продуктов. В частности, подорожали овощи из-за сокращения предложения на внутреннем рынке.
Особенно это касается огурцов и помидоров. Помидоры остаются дорогими, поскольку значительная часть их поставляется из-за рубежа, что делает их стоимость зависимой от курса валют, логистики и импортных расходов.
Также выросли цены на:
- рыбу;
- цитрусовые;
- импортные фрукты.
Эти факторы дополнительно усилили инфляционное давление на продуктовую корзину украинцев.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
Мясо и базовые продукты дорожают медленнее
В то же время в Национальном банке Украины отметили, что не все продукты демонстрируют стремительное подорожание. В частности, цены на мясо и некоторые бакалейные товары растут медленнее.
Это касается:
- свинины;
- говядины;
- курятины;
- муки.
Благодаря этому общий рост стоимости продуктовой корзины остается контролируемым, хотя и ощутимым для потребителей.
Последствия атак РФ на энергетику влияют на цены
В Национальном банке Украины подчеркнули, что одним из ключевых факторов, сдерживающих быстрое снижение цен, является разрушение энергетической инфраструктуры в результате российских атак.
Проблемы с энергоснабжением влияют на:
- производство продуктов;
- хранение и логистику;
- расходы предприятий.
Это создает дополнительное давление на цены и затрудняет быструю стабилизацию инфляции.
НБУ прогнозирует замедление инфляции, но без резкого снижения цен
По прогнозам Национального банка Украины, в ближайшие месяцы темпы роста цен будут постепенно замедляться. Частично этому будет способствовать сезонный фактор и увеличение предложения продуктов с приходом весны.
В то же время быстрого снижения цен ожидать не стоит из-за:
- последствия войны;
- повреждения энергетики;
- высокие производственные затраты.
Регулятор заверил, что будет применять необходимые инструменты для контроля инфляции и возвращения цен к стабильному уровню.
По данным Государственной службы статистики, в январе 2026 года инфляция ускорилась до 0,7% по сравнению с 0,2% в декабре и 0,4% в ноябре, что подтверждает тенденцию к росту потребительских цен.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
