Огурцы снова дорожают: рынок не успевает за спросом
19 января 00:21
На прошлой неделе в Украине зафиксирован рост цен на тепличные огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit, передает «Коммерсант Украинский».
Сформировавшейся ситуации способствовало сразу несколько ключевых факторов. Во-первых, спрос на огурцы оставался стабильно высоким — в закупках были заинтересованы как розничные торговые сети, так и крупные оптовые компании. В то же время предложение этой продукции на рынке по-прежнему оставалось ограниченным. Участники рынка отмечали, что выборки в местных тепличных комбинатах были немногочисленными и нестабильными, что объясняется сезонным фактором.
В результате на сегодняшний день тепличные огурцы поступают в продажу по цене 115–145 грн/кг ($2,67–3,36/кг), что в среднем на 10% дороже, чем в конце позапрошлого рабочего недели.
В то же время на рынок стабильно завозилась эта продукция из-за рубежа, преимущественно из Турции. Однако, несмотря на регулярные поставки, имеющегося предложения было недостаточно для покрытия сформировавшегося спроса. В таких условиях продавцы постепенно повышали отпускные цены как на продукцию местных комбинатов, так и на импортные овощи.
Отметим, что в настоящее время тепличные огурцы в Украине реализуются в среднем на 15% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. Первые партии овощей нового оборота украинские тепличные комбинаты планируют поставить на рынок не ранее середины февраля текущего года.
