Осеннее давление на украинский сыр: импорт из Европы растет, производство сокращается
29 сентября 2025 15:52
Аналитики профильного ресурса «Инфагро» прогнозируют рост импорта сыра в Украину осенью, одновременно с падением внутреннего производства. Об этом пишет Инфагро, передает «Коммерсант Украинский».
Несмотря на то, что в сентябре украинским производителям удалось удержать объемы продаж даже в условиях повышения цен, уже в октябре ожидается увеличение импорта из Европы. Тамошние сыры дешевеют, что делает их привлекательными для торговых сетей и мелких импортеров.
Почему это происходит
Европейские производители предлагают значительно более низкие цены, поэтому украинским сыроделам труднее конкурировать. В «Инфагро» отмечают, что дистрибьюторы все чаще выбирают импортируемый продукт, ведь он позволяет получить большую прибыль после фасовки и перепродажи.
На фоне этого активными остаются только производители сырных продуктов и плавленого сыра, спрос на которые растет как внутри страны, так и на экспортных рынках.
Последствия для рынка
- Давление на украинских производителей: более дорогой продукт теряет позиции в розничных сетях.
- Изменение потребительских предпочтений: украинцы все чаще покупают европейские сыры из-за более низкой цены.
- Сегментная трансформация: на первый план выходит производство сырных продуктов и плавленого сыра.
Напомним, что рынок молочной продукции Украины уже несколько лет находится под давлением более дешевого импорта из ЕС. Особенно ситуация обострилась после открытия «зернового коридора» для агропродукции, когда поставки европейских товаров возросли. Подобные тенденции наблюдаются и в мясном секторе, где украинским производителям все труднее конкурировать с импортом.
