Рынок голубики обвалился на Западе Украины: некачественный урожай давил на цены
6 октября 06:18
В этом сезоне в период массового созревания голубики рынки Львовщины были завалены некачественной ягодой, что повлекло существенное падение цены, передает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на EastFruit.
Таким наблюдением в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» поделился Богдан Боднар, директор ООО «Органический сад».
«Многие производители погнались за хайпом на голубике, насадили много гектаров, а потом поняли, что по капитализации не вытягивают, — пояснил он. — Где-то в уходе недофинансируют, где-то в агротехнологии идет экономия, у кого-то нет своего холодильника и соответственно правильного хранения. А голубика долго не будет лежать, и они предпочитают продать ее за условные 100 гривен, чем выбросить».
По словам агрария, непрофессионалы, которые сбивают цену, — это небольшие фермы с минимумом затрат, когда, например, семейное хозяйство работает на поле самостоятельно, или в крайнем случае привлекает 1-2 человека.
«Система ухода, полива тоже очень упрощены, сделаны на коленке, — продолжил Боднар, — То есть расходы по сравнению с профессиональными плантациями на порядок ниже. Единственное, что держит на определенном уровне адекватную цену, это сети, которые не так резко реагируют на ценовые колебания».
В то же время органика в Украине пока не является актуальной темой, отмечает предприниматель.
«У внутреннего рынка полный скептицизм относительно этого направления. И мы имеем немножко лучшую цену только благодаря тому, что у нас качественная ягода», — резюмировал он.