Сколько будут стоить яйца на Пасху: прогноз аграриев и экономистов
31 марта 12:35
РАЗБОР ОТ 
Перед Пасхой в Украине традиционно растут цены на товары праздничной продуктовой корзины, и куриные яйца являются одним из таких базовых товаров. Праздник приближается, поэтому «Коммерсант Украинский» поинтересовался у отечественных экспертов, чего ожидать от цен на яйца накануне Пасхи.
Экономисты и аграрии, опрошенные
Перед Пасхой возможно подорожание
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объясняет, что одним из факторов, которые влияют на рынок яиц, являются сезонные колебания затрат и предложения.
«В феврале-начале марта цена подскочила из-за дополнительных затрат из-за морозов. Кормовая база также была достаточно дорогой. Сейчас, с теплым периодом, будет появляться больше предложений от домашних хозяйств, потому что затраты на электроэнергию не будут такими существенными»,
— объясняет он эксклюзивно для
Вместе с тем Марчук прогнозирует, что перед праздниками из-за повышенного спроса цена может увеличиться.
«Я думаю, что перед большим спросом предложение немного вырастет в цене, непосредственно к Пасхе»,
— отмечает эксперт.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
После праздников возможно снижение цен
По словам Марчука, после Пасхи можно ожидать уменьшения стоимости яиц.
«А после Пасхи, уже в более теплые дни, будет больше предложений, поэтому и цены будут опускаться. Возможно, даже мы можем спрогнозировать уменьшение цены на 20-30%»,
— утверждает он.
Экономист Андрей Новак, в свою очередь, отмечает, что ценообразование на яйца определяется балансом между спросом и конкуренцией среди торговых сетей.
«На сегодня трудно спрогнозировать тенденцию по ценам на яйца. С одной стороны, они стабилизировались несколько месяцев назад, а с другой стороны, такие большие праздники провоцируют повышенный спрос, в том числе на яйца и в целом на продукты питания»,
— объясняет Новак в эксклюзивном комментарии для
При этом эксперт обращает внимание на роль конкуренции, которая не позволит разогнать цены.
«В этот момент торговые сети могут решить, что надо чуть больше подзаработать и поднять цену на время такого повышенного спроса. Но, с другой стороны, взаимная очень высокая конкуренция не позволяет слишком разогнаться в этом вопросе»,
— добавляет экономист.
Он также отмечает, что альтернатива в виде рынков создает дополнительный сдерживающий фактор.
«Тем более, что кроме всем известных торговых сетей, есть альтернативные, которые мы называем базарами. Предложение там влияет на торговые сети и не позволяет им слишком поднимать цены во время праздничных дней»,
— подчеркивает Новак.
Рост экспорта, но стабильные цены
Президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко также отмечает, что перед Пасхой традиционно происходит повышение цен, однако оно не является чрезмерным.
«Яйца будут в достаточном количестве, хотя они всегда немного дорожают в этот период, потому что спрос на них резко возрастает. Но, как правило, это никогда не превышает где-то 10% от той стоимости, которая была за месяц до праздника. И потом сразу же цена уменьшается»,
— отмечает он эксклюзивно для
Отдельно Козаченко обращает внимание на рост экспорта, в частности в США, что также влияет на рынок.
«Хотя сейчас много идет на экспорт, в том числе в США, но я не думаю, что это сильно нам навредит. Подорожание не может быть больше 10% от той стоимости яиц, которую мы имеем сейчас»,
— заключает аграрий.
Резюме
Таким образом, накануне Пасхи украинцы могут ожидать определенного повышения цен на яйца из-за роста спроса, однако оно будет не очень ощутимым, и не должно составить более 10% от нынешней стоимости. А после праздников яйца должны существенно подешеветь. Факторы конкуренции и увеличение предложения после Пасхи будут способствовать стабилизации рынка, считают эксперты.
Читайте нас у Telegram: головні новини коротко
