Цены на сырое молоко стремительно падают: украинские фермы оказываются на грани выживания
17 ноября 14:03
ЭКСКЛЮЗИВ
Сокращение экспорта, слабый спрос на внутреннем рынке, снижение мировых цен на биржевые товары и последствия блэкаутов будут влиять на снижение цен на молоко-сырье. Улучшить дела в молочной отрасли может усиление борьбы с фальсификатом и серым импортом молочных продуктов в Украину, — сообщает «Коммерсант Украинский» аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта (сорт молока, который соответствует требованиям ЕС) по состоянию на 16 ноября составила 16,55 грн/кг без НДС, что на 90 коп. меньше относительно предыдущего месяца. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 16,10 до 17,20 грн/кг без НДС. По сравнению с ноябрем 2024г. цена на сырое молоко снизилась на 2,60 грн. (17%).
Такая ситуация вызывает серьезное беспокойство у аграриев. Ведь уже с 1 марта 2026г. вступает в действие новый ЗУ № 1206-ХІ «О ветеринарной медицине», согласно которому ужесточаются требования по благополучию животных. Где брать деньги на реконструкцию, если цена за сырое молоко приближается к его себестоимости? Вернутся ли вложенные за последние три года средства в молочное скотоводство, стоит ли дальше развивать это направление в своих хозяйствах? Вот о чем все чаще задумываются руководители хозяйств.
Наиболее уязвимыми в этой ситуации (долгосрочное проседание цен, поиск резерва выживания исключительно за счет ферм и параллельно — требование к ним же в срок до 2028г внедрить требования по благополучию животных, провести обучение и сертификацию персонала и т.д.) являются малые средние фермы с поголовьем до 400 коров. Они содержат вместе около 40% всего поголовья коров, но окажутся буквально на грани.
Молочно-товарная ферма основной работодатель в селе. Не будет ферм, не будет и сел, особенно тех, что находятся далеко от областных центров.
С целью смягчения влияния негативных факторов на молочную отрасль, специализированные государственные учреждения и Правительство должны срочно принять меры по усилению контроля за оборотом фальсификата, закрыть серый импорт молочных продуктов. Верховная Рада принять ЗУ «О торговле», который уже не первый год лежит в стенах парламента и не принимается из-за «лобби» ритейла. Не принятие этого закона негативно влияет на работу всей пищевой отрасли Украины, а в дальнейшем это может привести к подрыву продовольственной безопасности нашей страны.
