Украина усиливает экспорт меда: какие стандарты ЕС надо выполнить пасечникам
18 ноября 06:31
Украина традиционно подтверждает статус мирового лидера экспортера меда. За 10 месяцев 2025 года страна экспортировала 36,4 тыс. тонн меда на сумму более $84 млн, причем более 70% этого объема поступило в страны Европейского Союза. Об этом сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий, информирует «Коммерсант Украинский»
Украинский медовый сектор продолжает укреплять свои позиции в Европе и мире. Об этом свидетельствуют результаты Восьмого Медового форума 2025, в котором принял участие первый заместитель Министра аграрной политики Тарас Высоцкий.
Событие стало ключевой платформой для обсуждения евроинтеграции отрасли, развития экспорта и повышения стандартов производства.
Украина среди мировых лидеров по экспорту меда
Украина стабильно входит в топ-5 мировых экспортеров меда. За 10 месяцев 2025 года страна отправила на внешние рынки 36,4 тыс. тонн меда стоимостью более 84 млн долларов, причем более 70% экспорта пришлось на Европейский Союз.
Несмотря на войну, украинское пчеловодство демонстрирует устойчивость и развитие.
«Украинское пчеловодство продолжает развиваться даже в сложных условиях войны. Украина — один из лидеров экспорта меда в ЕС. Это свидетельствует о высоком качестве, доверии и конкурентоспособности нашей продукции», — отметил заместитель министра.
Евроинтеграция и новые возможности для экспортеров
По словам Тараса Высоцкого, Украина делает ставку на глубокую интеграцию в европейский рынок. Это предусматривает:
- полное соответствие стандартам ЕС;
- усиленный контроль качества;
- повышение прозрачности и прослеживаемости производства.
Особое внимание уделяется цифровым инструментам фиксации происхождения продукции — от конкретной пасеки до способов проверки качества.
«Наша ключевая задача — обеспечить полное соответствие стандартам ЕС и повысить прослеживаемость производства. То есть четко фиксировать, откуда происходит мед, какие пасеки его изготовили, как именно проверялось качество», — добавил Высоцкий.
По его мнению, такой подход откроет украинским пчеловодам доступ к новым и долгосрочным рыночным возможностям.
Что обсудили на форуме
Участники обозначили ключевые направления развития медового сектора:
- адаптация законодательства к нормам ЕС;
- внедрение цифровых систем контроля безопасности;
- поддержка переработчиков и экспортеров;
- модернизация производства и открытие новых рынков.
Это те шаги, которые должны обеспечить стабильный рост отрасли и конкурентные преимущества украинского меда на глобальном рынке.
Мощный потенциал украинского пчеловодства
В Украине официально зарегистрировано 62 697 пасек и более 2,84 млн пчелиных семей. Это значительный ресурс, который может обеспечить стабильный рост экспорта.
Эксперты прогнозируют: интеграция в рынок ЕС может увеличить экспорт меда на 25-30% в течение трех лет. Министерство экономики ожидает, что этот прогноз станет реальностью — благодаря системной поддержке производителей, расширению рынков сбыта и приведению продукции к самым высоким стандартам.
Партнерство ради развития
Организацию форума поддержали: ТПП Украины, Фонд женщин пчеловодов, APD, Ассоциация профессиональных пчеловодов и ФАО.
Их сотрудничество помогает формировать стратегию развития отрасли, адаптироваться к требованиям европейского рынка и находить новые возможности для украинских производителей.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
