Украинец потребляет более 120 килограммов картофеля в год, — Самойличенко
13 ноября 12:00
ЭКСКЛЮЗИВ
Украинцы остаются одной из самых картофельных наций в Европе. По разным оценкам, каждый житель страны ежегодно потребляет около 120 — 130 килограммов картофеля. Для сравнения, в Польше этот показатель составляет около 100 кг, а во Франции или Германии — вдвое меньше. Об этом в интервью YouTube-каналу «Коммерсант Украинский» рассказала исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Ольга Самойличенко.
Есть официальная европейская статистика. Так получилось, что европейцы знают лучше нас, сколько картофеля мы потребляем, и дают цифру 120-130 кг в год. Для примера, по Польше — 100 кг в год. А такие страны, как Германия или Франция, потребляют от 50 до 60 кг в год, — пояснила Самойличенко.
По ее словам, в Украине нет определенных данных о реальном объеме потребления картофеля, поэтому Ассоциация производителей картофеля совместно с Киевской школой экономики (KSE) и правительством Нидерландов начала исследование рынка. Проект предусматривает комплексное исследование всего рынка картофеля — от выращивания до переработки.
Сотрудничество предусматривает исследование всего рынка. От выращивания до переработки. Мы будем исследовать абсолютно всю цепочку поставки картофеля, — уточнила Самойличенко.
Она также добавила, что Нидерланды — один из самых последовательных международных партнеров Украины по поддержке развития картофелеводства.
Это страна, которая больше всего поддерживает украинское картофелеводство. Они всегда поддерживали отрасль, несмотря на войну, — сказала эксперт.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
