Пасха 2024 года: продукты из пасхальной корзины за год существенно подорожали
17 апреля 2024 14:16
Пасхальная корзина в 2024 году будет дороже прошлогодней на 17,6% и составит 1422 гривны. Об этом сообщает ННЦ «Институт аграрной экономики», передает Коммерсант украинский 
По расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2024 году традиционные пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся на семью из 4-х человек около 1422,05 грн, то есть на 17,6% дороже, чем в прошлом году, когда такой же набор продуктов стоил 1208,78 грн.
Отмечается, что стоимость основной составляющей пасхальной корзины — кулича домашнего по традиционному рецепту составит 179,8 грн за 1 кг, что на 5,8% превышает стоимость кулича 2023 года (169,88 грн).
В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется дороже, ведь его цена зависит от составляющих и отделки выпечки.
По данным Института, самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты. По сравнению с прошлым годом домашняя колбаса составляет 380-420 грн грн/кг (14,3%), буженина — 500-540 грн/кг (14,2%), сало — 210-280 грн/кг (3,1%).
По сравнению с 2023 годом стоимость сыра твердого выросла на 31,9% (450-550 грн/кг), мягкого сыра — на 23,0% (37-45 грн за пачку 200 г), сливочного масла — на 16,4% (73,2-80,5 грн за пачку 200 г).
Цена за 250 г хрена составит 26 грн (25-29 грн) и будет зависеть от производителя и вкусовых составляющих, также символической является стоимость соли (100-150 г) — 3 грн.
В случае дополнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино (кагор), — ее стоимость возрастет до 1652,05 грн. Это на 12,9% превышает стоимость прошлогодней корзины такого же состава в 1463,28 грн, отметил Юрий Лупенко.
