Война разрушила более 100 ферм, но производство молока растет, — эксперт
5 сентября 2025 21:13
За годы полномасштабной войны Украина потеряла более 100 молочных ферм. Об этом в интервью YouTube-каналу «Коммерсант Украинский» рассказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
«Молочнотоварные фермы остаются под постоянными обстрелами. Это не случайные удары, а целенаправленные атаки, чтобы разрушить рабочие места в селах», — отметила Жупинас.
В то же время она добавила, что производство молока в Украине растет: ежегодно, начиная с 2023 года, примерно на 6%.
«То есть, несмотря на уменьшение поголовья, производительность самих коров растет. Это и дает хороший показатель по росту производства молока в Украине», — уточнила она.
Напомним, что из-за боевых действий часть молочно-товарных ферм оказалась на оккупированных территориях или подверглась разрушениям. Также в прифронтовых регионах выросли расходы на логистику и энергоресурсы.
Кроме того, мировые цены на молочную продукцию также растут, особенно в ЕС, куда Украина ориентирует часть экспорта. Это стимулирует производителей переориентировать поставки за границу, что влияет на внутренний рынок.
