Українських виробників застерегли від підвищення цін на яйця. В американців є й інші проблеми
4 Квітня 17:56
Антимонопольний комітет України надав персональні рекомендації 10 учасникам ринку курячих яєць утриматись від порушення конкурентного законодавства. Про це повідомив Голова Антимонопольного комітету України Павло Кириленко, інформує «Комерсант Український».
В комітеті констатують, що на сьогодні в Україні спостерігається збільшення вартості яєць у точках роздрібного продажу продуктів харчування.
«Така ситуація притаманна ринку курячих яєць, зокрема напередодні Великодніх свят, коли збільшується попит на відповідний товар. Наразі Антимонопольний комітет проводить дослідження коливання цін на курячі яйця», – зазначається в повідомленні АМКУ.
Виробників закликають не створювати штучний дефіцит
В Антимонопольному комітеті застерігають від ситуації, за якої нарощування обсягів експорту курячих яєць відбуватиметься за рахунок зменшення обсягів їх реалізації на внутрішньому ринку.
Як наголошується, це може призвести до створення умов для виникнення штучного дефіциту яєць на внутрішньому ринку України та підвищення цін на цей продукт для кінцевих споживачів, враховуючи збільшення попиту через наближення Великодня.
З огляду на такий можливий розвиток подій Антимонопольний комітет застерігає суб’єктів господарювання – учасників ринку, що здійснюють виробництво курячих яєць, від підвищення цін та створення умов для виникнення штучного дефіциту.
Ціни на курячі яйця зростають вже кілька тижнів
У березневоиму продуктовому моніторингу Українського клубу аграрного бізнесу, оприлюдненому два тижні тому, констатувалось, що яйця за місяць подорожчали на 10%, досягнувши середньої ціни 73,1 грн за десяток.
Як пояснили експерти, ціни на яйця у березні формувались під впливом кількох ключових факторів: вартість кормів, погодні умови.
Через два тижні експерти Клубу аграрного бізнесу тенденцію зростання цін на курячі яйця підтвердили. Зазначається, що за останній місяць середня вартість десятка яєць підскочила на 9%, досягнувши вже 76,4 грн. І таким чином цьогорічна ціна вже перевищила минулорічну: порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціна вже зросла майже на 30%.
Експерти вважають, що високий попит напередодні свята триматиме ціни на яйця на такому ж рівні або може спровокувати подальше незначне коливання. Проте вже у травні, після свят, пропозиція яєць на ринку збільшиться за рахунок продукції з господарств населення, що в свою чергу призведе до зниження цін на прилавках приблизно на 25%.
У США через дефіцит і дорожнечу замість яєць на Великдень фарбуватимуть картоплю
Американці напередодні Великодня опинились перед вибором: що робити з традиційним фарбуванням яєць. Про це пише видання The New York Times.
Ціни та дефіцит роблять свою справу і соцмережами вже ширяться нетрадиційні ідеї приготувань до свята з використанням альтернативних продуктів – приміром, картоплі. А дехто просто паланує віддати перевагу фарбуванню пластмасових яєць.
«Крашанки по всій країні будуть коштувати дорожче, ніж у минулі роки. Незважаючи на те, що ціни на яйця падають по всій країні, занепокоєння щодо вартості залишається, і багато споживачів підходять творчо до пошуку замінників. Відео про те, як пофарбувати зефір, картоплю і навіть цибулю, почали поширюватися в соціальних мережах і на новинних сайтах», – пише видання.
Одна з кулінарних блогерок, приміром, пропонує «здоровий імітаційний рецепт». Вона змішує арахісове масло, мигдальне борошно та кленовий сироп і формує з отриманої суміші яйця, які потім занурює в розтоплений білий шоколад, підфарбований синім порошком спіруліни та матча.
Правда, коментатори в соцмережах розділилися на два табори: хтось дякує за альтернативні ідеї і розмірковує над тим, щоб скористатись ними, зекономивши на купівлі справжніх яєць, а хтось наголошує, що яйця не настільки дорогі, щоб відмовлятися від традицій.
