Токсин в детском молоке: как инцидент во Франции всколыхнул мировых производителей

27 января 22:02

Акции Danone резко просели после того, как во Франции расширили предупредительный отзыв детского питания из-за опасений по поводу возможного загрязнения токсином. Ситуация затронула сразу четырех производителей, среди которых — крупнейшие мировые игроки на рынке молочных продуктов и детского питания.

Об этом сообщает Reuters, передает «Коммерсант Украинский».

Какие компании под ударом

Под отзыв попали продукты трех крупнейших молочных групп мира:

Nestlé (Швейцария),
Danone (Франция),
Lactalis (Франция, частная компания),

а также французская компания Vitagermine, которая первой объявила о расширении отзыва.

Речь идет о сухом детском молоке, в котором мог присутствовать цереулид — токсин, вырабатываемый бактерией Bacillus cereus.

Реакция рынка

Новость мгновенно отразилась на котировках:

Danone:
акции упали на 6% в начале торгов и закрылись снижением на 2,3% — это самый низкий уровень с января 2025 года.
Nestlé:
утреннее падение достигало 3% (пятимесячный минимум), однако в конце сессии акции потеряли 0,9%.

Аналитики отмечают, что даже предупредительный отзыв без подтвержденного массового отравления способен серьезно ударить по стоимости компаний в секторе детского питания.

В чем опасность

Цереулид — это термостойкий токсин, который может вызвать тошноту и рвоту, а в отдельных случаях — серьезные осложнения. Его обнаружили в ингредиенте, использовавшемся в производстве.

Ирландское агентство по безопасности пищевых продуктов сообщило, что токсин был найден в арахидоновой кислоте, произведенной в Китае.

Министерство сельского хозяйства Франции заявило, что ингредиент:

происходит из Китая,
реализовывался голландской компанией,
но конкретные названия поставщиков не раскрываются.

Расследование и человеческий фактор

Французские следователи проверяют, существует ли связь между смертью двух младенцев и отозванными продуктами. На данном этапе причинно-следственная связь официально не подтверждена, но сам факт проверки существенно повысил напряжение вокруг ситуации.