Украинцы тратили более 60% доходов на еду: в Госстате ответили, что скрывает статистическая пауза во время войны
28 февраля 08:12
ЭКСКЛЮЗИВ
Доля расходов украинских домохозяйств на продукты питания традиционно остается одной из самых высоких в Европе. За последние довоенные годы она даже выросла. В то же время из-за полномасштабной войны государство утратило возможность проводить выборочные обследования, и данных за 2022–2025 годы пока нет. Об этом в ответе на запрос
Более 59% в 2012-м и более 60% в 2014-м
По результатам государственного статистического наблюдения «Обследование условий жизни домохозяйств» (ОУЖД), доля расходов на продовольственные товары (продукты питания и безалкогольные напитки) в структуре потребительских совокупных расходов составляла:
- 2012 год — 59,1%
- 2014 год — 60,3%
«По результатам государственного статистического наблюдения «Обследование условий жизни домохозяйств» доля расходов домохозяйств на продовольственные товары в общей сумме потребительских совокупных расходов составила в 2012 году 59,1%, в 2014 году — 60,3%», — сообщил Игорь Гончар.
Рост доли в 2014 году произошел на фоне экономического кризиса, девальвации гривны и начала войны. В периоды падения доходов и роста цен домохозяйства вынуждены тратить большую часть бюджета именно на базовые потребности — прежде всего на еду.
Почему нет данных за 2022–2025 годы
Информации о доле расходов на продукты питания за 2022–2025 годы не существует.
Причина — приостановка выборочных обследований населения после начала полномасштабного вторжения.
«Начиная с февраля 2022 года, органы государственной статистики не проводили выборочные обследования населения (домохозяйств), в частности ОУЖД, в результате чего какой-либо информации за 2022–2025 годы по его результатам нет», — отметил заместитель председателя Госстата.
Основанием стало принятие Закона Украины «О защите интересов субъектов представления отчетности и других документов в период действия военного положения или состояния войны», который разрешил не подавать статистическую отчетность во время военного положения.
В то же время в Госстате отмечают: в соответствии с методологией, если данные получены не в полном объеме, оценка показателей не осуществляется. То есть никаких расчетных или модельных оценок за эти годы не формировали.
Что изменилось в 2025 году: новый формат обследования
Планом выполнения Постановлением Кабинета Министров Украины № 989 предусмотрено внедрение европейского подхода к сбору данных — обследование EU-SILC (Статистика доходов и условий жизни).
В связи с этим:
- с 2025 года ОУЖД переименовано в «Обследование бюджетов домохозяйств»;
- перечень вопросов сокращен;
- часть индикаторов гармонизирована с европейской методологией.
Однако фактическое возобновление выборочных обследований стало возможным только после изменений в законодательстве.
«С 5 июля 2025 года вступили в силу изменения (Закон № 4505-IX от 18.06.2025), что позволило возобновить в 2026 году проведение выборочных обследований населения», — отметил Игорь Гончар.
Когда появятся новые цифры
Первые данные после возобновления сбора информации появятся не ранее середины 2027 года.
«Информация о структуре расходов домохозяйств за 2026 год будет обнародована в июне 2027 года на официальном веб-портале Госстата», — сообщили в ведомстве.
Таким образом, как минимум пятилетний период (2022–2025) останется «статистическим пробелом» без официальных показателей структуры расходов.
Что это означает для экономики
Высокая доля расходов на питание традиционно свидетельствует о:
- низкий уровень доходов населения;
- ограниченные возможности для сбережений;
- уязвимость домохозяйств к инфляции.
Для сравнения: в странах ЕС доля расходов на продукты питания в среднем колеблется в пределах 10–20%. В Украине же даже в довоенные годы она превышала 59–60%.
Отсутствие данных за период полномасштабной войны затрудняет анализ реального уровня благосостояния населения и масштабов продовольственной нагрузки на бюджеты семей. Учитывая инфляцию 2022–2023 годов, можно предположить, что доля расходов на продукты питания могла вырасти, однако официальных подтверждений этому пока нет.
Статистика сформирована на основе государственного выборочного обследования домохозяйств — «Обследование условий жизни домохозяйств» (до 2024 года), которое с 2025 года трансформировано в «Обследование бюджетов домохозяйств».
Методология предусматривает опрос репрезентативной выборки домохозяйств об их доходах и расходах.
Таким образом, Украина вступила в войну с уже высокой долей расходов на продукты питания — более 60% в кризисном 2014 году. Полномасштабное вторжение привело не только к экономическому удару, но и к потере ключевых социально-экономических данных. Возвращение полноценной статистики ожидается только с результатами за 2026 год — в 2027-м. И именно эти цифры покажут, насколько изменилась структура потребления украинских семей в годы большой войны.
