В Украине будет сокращаться производство сыра: чего ждать на полках: чего ждать на полках
29 сентября 2025 15:16
В сентябре, несмотря на рост цен, украинские сыроделы еще удержали уровень продаж. Однако уже в октябре ожидается рост импорта сыра из Европы, где цены стремительно снижаются.
Об этом пишет «Коммерсант Украинский» со ссылкой на «Инфагро».
Это делает европейский продукт привлекательным как для торговых сетей, так и для мелких игроков, которые могут импортировать сыры, фасовать и продавать с прибылью.
На фоне более дешевого импорта украинским производителям будет сложнее конкурировать. Отечественный сыр дороже и дистрибьюторы все чаще выбирают более выгодные варианты.
Ожидается, что осенью импорт будет расти, а производство украинского сыра — сокращаться. Зато производители сырных продуктов и плавленого сыра остаются активными: на эти сегменты растет как внутренний, так и экспортный спрос.
