Через нестабільні поставки: в Україні наприкінці сезону подорожчала полуниця
11 Липня 14:08
Цього тижня українським виробникам полуниці вдалося підвищити відпускні ціни, повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає «Комерсант Український».
Основною причиною подорожчання учасники ринку називають нестабільні та обмежені поставки цієї ягоди, що пов’язано із завершенням сезону реалізації суниці садової в більшості регіонів України.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, лише з початку поточного тижня ця ягода в українських господарствах подорожчала в середньому на 23%. Так, сьогодні місцеві садівники відвантажують полуницю на свіжий ринок по 100–180 грн/кг ($2,25–4,04/кг) залежно від якості та обсягу партії.
За словами ключових гравців ринку, причин для зростання цін на полуницю одразу декілька. Насамперед пропозиція цієї ягоди на ринку стрімко скорочується, оскільки багато садівничих господарств завершують сезон реалізації. Водночас попит на цю ягоду як на свіжому ринку, так і з боку переробних підприємств залишається високим, що також стимулює зростання цін у цьому сегменті.
При цьому, незважаючи на подорожчання, вартість полуниці на українському ринку станом на сьогодні все ж у середньому на 17% нижча, ніж в аналогічний період минулого року.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
