Експорт яловичини з України різко зріс: що стоїть за стрибком
16 Квітня 14:57
У березні 2026 року Україна різко збільшила експорт свіжої яловичини. Про це повідомила Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держмитслужби, передає «Комерсант Український».
За даними Асоціації виробників молока, експорт становив 467,2 т, а це на 102% більше, ніж у лютому, виручка — $3,69 млн (+118%).
Динаміка з початку року
У січні–березні 2026 року:
- експорт свіжої яловичини — 991 т,
- виручка — $7,61 млн.
У порівнянні з аналогічним періодом 2025 року:
- обсяги зросли майже у 23 рази.
Морожена яловичина: стабільніше зростання
Експорт мороженої яловичини також показує позитивну динаміку, але більш помірну.
У березні:
- 1,67 тис. т (+31% до лютого, +10% до березня 2025),
- виручка — $7,37 млн (+27% і +31% відповідно).
За перший квартал:
- 3,91 тис. т (–8%),
- $17,8 млн (+13%).
Це свідчить, що ціни зростають швидше за обсяги.
Чому зростає експорт
Ключовий фактор — ситуація на глобальному ринку.
Україна нарощує поставки ВРХ на тлі високих світових цін та обмеженої пропозиції худоби.
Світовий контекст: дефіцит і попит
США
За даними Beef Magazine:
- ціни на яловичину залишаються високими,
- поголів’я худоби — низьке,
- виробництво не зростає.
Водночас:
- експорт зі США слабшає через обмеження з боку Китаю,
- внутрішній попит поки що підтримує ринок.
Бразилія
За інформацією Brasilagro:
- ціни на худобу досягли історичних максимумів,
- попит на експорт — високий, особливо з боку Китаю,
- пропозиція обмежена нестачею тварин.
Є ризик:
- досягнення експортних квот найближчим часом.
Нові ринки: Великобританія
Україна також працює над розширенням географії експорту.
Зокрема триває аудит з боку DEFRA. Мета — відкриття британського ринку для української яловичини.
Що це означає
Поточна ситуація створює для України вікно можливостей:
- глобальний дефіцит підвищує ціни,
- конкуренти стикаються з обмеженнями,
- попит на зовнішніх ринках зростає.
Водночас:
- виробництво всередині країни також обмежене,
- подальше зростання залежить від стану тваринництва.
Різке зростання експорту яловичини у 2026 році — це результат сприятливої кон’юнктури світового ринку.
