Кава не подешевшає: у Lavazza пояснили, чому ціни й далі зростатимуть
9 Липня 14:41
Світові ціни на каву залишатимуться високими ще щонайменше два роки через нестабільність ринку, скорочення запасів і кліматичні ризики. Навіть очікуваний рекордний урожай у Бразилії поки що не гарантує здешевлення кавових зерен. Про це повідомляє «Комерсант Український» із посиланням на Bloomberg.
У Lavazza пояснили, чому кава не дешевшатиме
Голова італійської компанії Lavazza Джузеппе Лавацца заявив, що світовому ринку необхідно повернутися до стабільності, перш ніж можна буде говорити про зниження цін.
За його словами, для відновлення балансу потрібні щонайменше два поспіль дуже хороші врожаї у найбільших країнах-виробниках кави та суттєве поповнення світових запасів.
«Ринку потрібна стабільність, перш ніж можна буде говорити про зниження цін», — наголосив Джузеппе Лавацца.
Він додав, що нинішні обмеження пропозиції навряд чи дозволять суттєво знизити вартість кави протягом найближчих двох років.
Ціни на арабіку різко зросли
На початку тижня ф’ючерси на арабіку на біржі в Нью-Йорку продемонстрували найбільший внутрішньоденний стрибок за останні 26 років. Уже наступного дня частину зростання було втрачено, однак ринок залишається надзвичайно нестабільним.
Аналітики пояснюють таку ситуацію суперечливими факторами:
- очікуванням рекордного врожаю в Бразилії;
- скороченням світових запасів кави;
- затримкою збору врожаю;
- побоюваннями щодо впливу кліматичного явища Ель-Ніньйо.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
Ель-Ніньйо знову впливає на світовий ринок
Додатковий тиск на ринок створює повернення кліматичного явища Ель-Ніньйо.
За даними Bloomberg, після перших прогнозів про його формування світові ціни на каву вже зросли приблизно на 30%.
Ель-Ніньйо традиційно спричиняє аномальні зміни температури та кількості опадів, що негативно впливає на врожайність кавових дерев.
Особливо вразливою залишається Бразилія — найбільший виробник арабіки у світі. Спекотна та посушлива погода під час цвітіння може суттєво скоротити майбутній урожай.
Виробники працюють із меншими прибутками
У Lavazza зазначають, що через високу вартість сировини виробники кави змушені працювати з меншими прибутками.
Компанії очікували, що великий урожай у Бразилії дозволить поступово знизити роздрібні ціни, однак нинішня ситуація поки що не дає підстав для такого оптимізму.
«Ми живемо в довготривалому періоді нестабільності та невизначеності. Нестабільність стала новою нормою», — підкреслив Джузеппе Лавацца.
Що потрібно для здешевлення кави
За оцінкою Lavazza, для стабілізації ринку необхідно:
- два поспіль рекордні врожаї у Бразилії та В’єтнамі;
- відновлення глобальних запасів кавових зерен;
- нормалізація погодних умов;
- зменшення спекулятивного тиску на біржовому ринку.
Лише після цього світові ціни можуть поступово почати знижуватися.
Читайте нас в Telegram: важливі теми – без цензури
