В Україні почали дешевшати популярні сири: які саме та на скільки
5 Травня 17:45
За останній місяць в Україні спостерігається зниження цін на деякі молочні продукти, серед яких сири Голландський, Маасдам та Моцарелла.
Про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ), передає «Комерсант Український».
Згідно з даними АВМ, середня ціна на сир Український жирністю 50% тепер становить 609,93 грн за кг. Це лише на 1,13 грн більше, ніж місяць тому, але на 57,96 грн дорожче порівняно з минулорічним періодом.
Ситуація з сиром Голландський жирністю 45% виглядає дещо інакше. Його середня ціна знизилася на 9,67 грн за місяць і тепер становить 600,38 грн за кг. Проте, у порівнянні з минулим роком, ціна зросла на 29,43 грн.
Що стосується сиру Маасдам жирністю 45%, його вартість знизилася на 37,86 грн за місяць, досягнувши 730,51 грн за кг. Водночас, ціна на 74,87 грн вища, ніж у квітні минулого року.
Читайте нас в Telegram: важливі теми – без цензури
Імпортна та вітчизняна продукція
Імпортні продукти теж продовжують впливати на ринок. Сир Гауда жирністю 45% від українських виробників коштує 609,15 грн за кг, що на 21,42 грн більше, ніж місяць тому. Проте, імпортний аналог цього сиру коштує 439,00 грн за кг, на 28% дешевше.
Моцарелла жирністю 45% українського виробництва подешевшала на 19,95 грн за місяць, її середня ціна становить 545,06 грн за кг. Імпортна Моцарелла, навпаки, коштує 649,00 грн за кг, що на 19% дорожче.
Зниження купівельної спроможності населення та низький попит на молочні продукти на внутрішньому ринку стримують підвищення цін.
У січні-березні 2026 року в Україні було вироблено 1,31 млн тонн молока-сировини, що на 10% менше, ніж у аналогічному періоді торік, що також впливає на цінову політику.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
