В Украине начали дешеветь популярные сыры: какие именно и на сколько
5 мая 17:45
За последний месяц в Украине наблюдается снижение цен на некоторые молочные продукты, в том числе на сыры «Голландский», «Маасдам» и «Моцарелла».
Об этом сообщила Ассоциация производителей молока (АВМ), передает «Коммерсант Украинский».
Согласно данным АВМ, средняя цена на сыр «Украинский» жирностью 50% теперь составляет 609,93 грн за кг. Это всего на 1,13 грн больше, чем месяц назад, но на 57,96 грн дороже по сравнению с прошлогодним периодом.
Ситуация с сыром «Голландский» жирностью 45% выглядит несколько иначе. Его средняя цена снизилась на 9,67 грн за месяц и теперь составляет 600,38 грн за кг. Однако по сравнению с прошлым годом цена выросла на 29,43 грн.
Что касается сыра Маасдам жирностью 45%, его стоимость снизилась на 37,86 грн за месяц, достигнув 730,51 грн за кг. В то же время, цена на 74,87 грн выше, чем в апреле прошлого года.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
Импортная и отечественная продукция
Импортные продукты также продолжают влиять на рынок. Сыр Гауда жирностью 45% от украинских производителей стоит 609,15 грн за кг, что на 21,42 грн больше, чем месяц назад. Однако импортный аналог этого сыра стоит 439,00 грн за кг, что на 28% дешевле.
Моцарелла жирностью 45% украинского производства подешевела на 19,95 грн за месяц, ее средняя цена составляет 545,06 грн за кг. Импортная моцарелла, напротив, стоит 649,00 грн за кг, что на 19% дороже.
Снижение покупательной способности населения и низкий спрос на молочные продукты на внутреннем рынке сдерживают рост цен.
В январе-марте 2026 года в Украине было произведено 1,31 млн тонн молока-сырья, что на 10% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года, что также влияет на ценовую политику.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
