Цена на малину в Украине: почему в магазине 1000 грн, а у фермера 50
21 июня 10:12
В Украине зафиксирована рекордная разница в ценах на малину в зависимости от канала сбыта. В супермаркетах Киева ягоду продают по цене до 999–1000 грн за килограмм. На оптовом рынке «Столичный» тепличную малину отпускают в среднем по 450 грн/кг — в зависимости от качества и объема партии цена колеблется от 400 до 500 грн, сообщает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на издание «Агрономия сегодня».
При этом за неделю оптовая цена уже заметно снизилась: в начале июня тепличную ягоду продавали по 700 грн/кг.
Два вида малины на одном рынке — тепличная и полевая
Олег Кудлай — фермер из Харьковской области с 14-летним опытом выращивания малины и клубники — рассказал, что оптовые цены на полевую (не тепличную) малину вернулись к уровню 2024 года: 40–50 грн/кг. Хорошая весенняя погода обеспечила раннее и обильное начало сезона по всей Украине одновременно — даже крупные партии свежей ягоды раскупаются не так быстро, как хотелось бы фермерам.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
То есть речь идет о двух разных сортах малины на рынке одновременно: более дорогой тепличной, которая появилась в начале сезона, и более дешёвой полевой, которая массово поступила на рынок, как только потеплело. Созревание массовой полевой малины задерживалось из-за весенних заморозков — и когда урожай наконец поступил, он обвалил цену для производителя.
Сезон ягод — и когда ждать более дешевой магазинной корзинки
В ближайшее время на прилавках появится больше тепличной ягоды от украинских фермеров, а основные объемы ожидаются в конце июня или в начале июля — именно тогда, когда массовый полевой урожай наконец дойдет до прилавков через все звенья посредников.
По прогнозам участников рынка, в июле, когда пик предложения наступит и в рознице, цена может снизиться на 20–30%. Но возвращение к прошлогодним показателям в 300–400 грн/кг в этом сезоне маловероятно.
В прошлом сезоне ситуация уже демонстрировала подобный перелом: в конце июля произошло резкое обрушение цен из-за массового выхода на рынок поздних сортов, которые меньше пострадали от весенних холодов — после чего стоимость столь же стремительно вернулась к высоким показателям.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
