Оливкова олія знову дорожчатиме: спека та пожежі в Європі вдарили по врожаю
4 Серпня 13:49
Європу накрила хвиля екстремальної спеки, посухи та масштабних лісових пожеж, що вже позначилося на сільському господарстві. Найбільше постраждали оливкові гаї, через що виробники прогнозують нове подорожчання оливкової олії вже найближчими місяцями.
Про це повідомляє «Комерсант Український» із посиланням на The Guardian.
Чому може подорожчати оливкова олія
За словами виробників, цього літа оливкові плантації зазнали значних втрат через:
- рекордну спеку;
- тривалу посуху;
- масштабні лісові пожежі;
- поширення шкідників і хвороб;
- сильні вітри, які розносили попіл навіть на неушкоджені гаї.
Найбільше постраждали виробники у:
- Греції;
- Італії;
- Португалії.
Навіть ті плантації, які не були охоплені вогнем, втратили частину врожаю через погіршення якості повітря та екстремальні погодні умови.
Ціни знову почали зростати
Після різкого подорожчання у 2024 році світові ціни на оливкову олію поступово стабілізувалися. Однак нині тенденція змінилася.
За даними британського ринку, середня вартість літрової пляшки оливкової олії Extra Virgin перевищує 7 фунтів стерлінгів (понад 420 грн) і останніми місяцями знову демонструє зростання.
Фермери попереджають, що новий урожай може виявитися значно меншим за очікування.
Постраждала не лише оливка
Екстремальна погода завдала удару і по інших культурах.
Зокрема, втрати зафіксували виробники:
- кукурудзи;
- соняшнику;
- картоплі;
- сої;
- моркви;
- цибулі;
- часнику;
- томатів;
- винограду.
У Франції винороби регіонів Шампань, Бордо та Бургундія вже готуються до найранішого збору винограду за всю історію спостережень. У Шампані кампанія стартує вже 15 серпня — майже на місяць раніше звичних термінів.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
ЄС погіршив прогнози врожаю
Європейський Союз уже переглянув прогноз урожайності основних культур.
Євросоюз знизив прогнози врожаю за цілим набором культур: соняшника прогнозують на 7% менше, зернової кукурудзи – на 6% порівняно з попереднім урожаєм, а очікування щодо картоплі та сої скорочено на 3%.
Сільськогосподарська профільна організація ASAJA повідомила, що безпосередня шкода від пожеж зачепила сади, виноградники, сільськогосподарські землі й теплиці – постраждали цитрусові, авокадо, мигдаль, виноградники, овочі та оливкові гаї. Посуха й екстремальні температури вдарили по виробництву томатів і кукурудзи.
«Хоча втрати місцевого виробництва можуть зменшити обсяги експорту деяких продуктів, – сказав представник організації, – головним занепокоєнням є вищі виробничі витрати», а не обмеження міжнародної торгівлі.
В Іспанії Міністерство сільського господарства прогнозує, що врожай зернових у сезоні 2026–2027 років скоротиться з 24 млн тонн до 18,5 млн тонн.
Як це може вплинути на Україну
На тлі проблем у Європі ситуація в Україні поки виглядає більш стабільною.
Як раніше повідомляла Українська зернова асоціація, нещодавні опади покращили умови для розвитку:
- кукурудзи;
- соняшнику;
- сої.
Втім експерти попереджають, що аномальна спека у серпні може негативно вплинути на майбутній урожай, особливо в регіонах із недостатніми запасами вологи.
За нинішніми прогнозами, Україна має всі шанси отримати гарний урожай кукурудзи, якщо погодні умови не погіршаться.
Читайте нас в Telegram: важливі теми – без цензури
