Оливковое масло снова подорожает: жара и пожары в Европе сказались на урожае
4 августа 13:49
Европу накрыла волна экстремальной жары, засухи и масштабных лесных пожаров, что уже сказалось на сельском хозяйстве. Больше всего пострадали оливковые рощи, из-за чего производители прогнозируют новое подорожание оливкового масла уже в ближайшие месяцы.
Об этом сообщает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на The Guardian.
Почему может подорожать оливковое масло
По словам производителей, этим летом оливковые плантации понесли значительные потери из-за:
- рекордной жары;
- длительной засухи;
- масштабные лесные пожары;
- распространение вредителей и болезней;
- сильных ветров, которые разносили пепел даже на неповрежденные рощи.
Больше всего пострадали производители в:
- Греции;
- Италии;
- Португалии.
Даже те плантации, которые не были охвачены огнем, потеряли часть урожая из-за ухудшения качества воздуха и экстремальных погодных условий.
Цены снова начали расти
После резкого подорожания в 2024 году мировые цены на оливковое масло постепенно стабилизировались. Однако сейчас тенденция изменилась.
По данным британского рынка, средняя стоимость литровой бутылки оливкового масла Extra Virgin превышает 7 фунтов стерлингов (более 420 грн) и в последние месяцы снова демонстрирует рост.
Фермеры предупреждают, что новый урожай может оказаться значительно меньше ожидаемого.
Пострадала не только оливка
Экстремальные погодные условия нанесли удар и по другим культурам.
В частности, потери зафиксировали производители:
- кукурузы;
- подсолнечника;
- картофеля;
- сои;
- моркови;
- лука;
- чеснока;
- помидоров;
- винограда.
Во Франции виноделы регионов Шампань, Бордо и Бургундия уже готовятся к самому раннему сбору винограда за всю историю наблюдений. В Шампани кампания начнется уже 15 августа — почти на месяц раньше обычных сроков.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
ЕС ухудшил прогнозы урожая
Европейский Союз уже пересмотрел прогноз урожайности основных культур.
Евросоюз снизил прогнозы урожая по целому ряду культур: урожай подсолнечника прогнозируется на 7% меньше, зерновой кукурузы — на 6% по сравнению с предыдущим урожаем, а прогнозы по картофелю и сое сокращены на 3%.
Сельскохозяйственная профильная организация ASAJA сообщила, что непосредственный ущерб от пожаров затронул сады, виноградники, сельскохозяйственные угодья и теплицы — пострадали цитрусовые, авокадо, миндаль, виноградники, овощи и оливковые рощи. Засуха и экстремальные температуры ударили по производству томатов и кукурузы.
«Хотя потери местного производства могут привести к сокращению объемов экспорта некоторых продуктов, — сказал представитель организации, — главной проблемой являются более высокие производственные затраты», а не ограничения международной торговли.
В Испании Министерство сельского хозяйства прогнозирует, что урожай зерновых в сезоне 2026–2027 годов сократится с 24 млн тонн до 18,5 млн тонн.
Как это может повлиять на Украину
На фоне проблем в Европе ситуация в Украине пока выглядит более стабильной.
Как ранее сообщала Украинская зерновая ассоциация, недавние осадки улучшили условия для развития:
- кукурузы;
- подсолнечника;
- сои.
Впрочем, эксперты предупреждают, что аномальная жара в августе может негативно повлиять на будущий урожай, особенно в регионах с недостаточными запасами влаги.
По текущим прогнозам, у Украины есть все шансы собрать хороший урожай кукурузы, если погодные условия не ухудшатся.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
