Ціни на огірки впали на 21% за тиждень: що відбувається на ринку
17 Квітня 21:25
В Україні різко знизилися ціни на тепличні огірки. Про це пише EastFruit, передає «Комерсант Український».
За даними EastFruit, виробники продають огірки по 90–145 грн/кг, що це в середньому на 21% дешевше, ніж тижнем раніше.
Причина у тому, що ринок буквально переповнюється продукцією, тоді як попит не встигає за цим зростанням. У теплицях збільшуються обсяги збору, сезон входить у активну фазу, а споживання залишається стриманим. У результаті формується класичний дисбаланс, коли пропозиція починає тиснути на ціну.
Ситуацію погіршує накопичення залишків. Великі господарства вже стикаються з тим, що продукція затримується на складах, а для тепличних овочів це критично, адже вони швидко втрачають товарний вигляд. Щоб уникнути прямих втрат, виробники змушені знижувати ціни і швидше розпродавати запаси, навіть якщо це означає меншу маржу.
Додатковий тиск створює імпорт, передусім із Польщі. Імпортні огірки заходять на ринок за нижчими цінами, стартуючи приблизно від 70 гривень за кілограм, і мають ще один важливий фактор. Імпортери заздалегідь сформували запаси, тому можуть агресивніше конкурувати. Це змушує українських виробників ще швидше коригувати ціни вниз, щоб не втратити покупця.
Водночас нинішнє здешевлення не означає, що ринок став дешевим у довшій перспективі. Якщо порівнювати з минулим роком, ціни все ще залишаються приблизно на 15 відсотків вищими.
Динаміка останніх тижнів показує, що це не одноразове коливання, а стійкий тренд. Ще на початку квітня ціни вже знижувалися, і нинішній спад лише прискорив цей рух. Це типовий сезонний сценарій, коли ринок входить у фазу активного виробництва.
