Восени можуть зрости ціни на молочку: в АВМ назвали причини
5 Серпня 15:01
Ціни на молочну продукцію в Україні можуть зрости на 5-10% до кінця літа та в осінньо-зимовий період, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ), інформує «Комерсант Український».
“Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени-взимку”, – зазначено в повідомленні.
В асоціації пояснили, що на ціни в роздрібі впливає зростання цін на дизельне пальне, витрат на електроенергію, пакувальні матеріали й логістику, а також коливання валютного курсу.
Водночас, як зазначають в Асоціації, попит на молочну продукцію сповільнюється через зниження купівельної активності населення
«Продажі продуктів харчування в українських торгових мережах сповільнилися. В Україні вичерпалися чинники, які стимулювали купівельну активність споживачів, у тому числі високі інфляційні очікування, підвищення заробітних плат та бюджетні виплати з використанням міжнародної фінансової підтримки. Внаслідок вимушеної еміграції та мобілізації з’явилася нестача кадрів, з якою зіштовхнулися 69% українських компаній. Скорочення кількості споживачів серед працездатних громадян вплинуло на сповільнення попиту на молочну продукцію всередині країни.»- йдеться у повідомленні.
Дивіться нас у YouTube: важливі теми – без цензури
За даними асоціації, середня ціна пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% більше, ніж рік тому. Кефір жирністю 2,5% у плівці подорожчав за рік на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” жирністю 50% в середньому подорожчав на 6%, до 607,26 грн/кг. Середня ціна вершкового масла жирністю 72,5-73% українського виробництва за рік зросла на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць знизилася на 1,3%.
Окрім того, як зауважують, суттєве зростання поставок в Україну сирів з Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку. Вітчизняні сировари вимушені скорочувати обсяги виробництва продукції.
«Європейські сири залишаються дешевшими за українські аналоги. Акційні пропозиції сприяють пожвавленню активності покупців, але часто вони нівелюють прибутковість продажів вітчизняних сирів. Без розширення експортних можливостей та підвищення конкурентоспроможності українським виробникам складніше конкурувати з дешевшою європейською продукцією як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.» – зазначають в асоціації.
В асоціації прогнозують, що ж до ціни на вершкове масло, то вона залишаться без суттєвих змін, оскільки пропозиція товару перевищує попит, а можливості для збуту надлишків залишаються обмеженими. Експорт масла до країн-членів ЄС залишається економічно невигідним для більшості українських виробників. Ціни на масло на внутрішньому ринку не покривають повною мірою витрати на його виробництво. Прибутковим може залишитися сегмент фасованого масла якщо продажі будуть організовані ефективно.
Читайте нас в Telegram: важливі теми – без цензури
