Осенью могут вырасти цены на молочные продукты: в АВМ назвали причины
5 августа 15:01
Цены на молочную продукцию в Украине могут вырасти на 5–10 % к концу лета и в осенне-зимний период, сообщила Ассоциация производителей молока (АВМ), сообщает «Коммерсант Украинский».
«Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета и осенью–зимой», — отмечается в сообщении.
В ассоциации пояснили, что на розничные цены влияет рост цен на дизельное топливо, затрат на электроэнергию, упаковочные материалы и логистику, а также колебания валютного курса.
В то же время, как отмечают в Ассоциации, спрос на молочную продукцию замедляется из-за снижения покупательской активности населения
«Продажи продуктов питания в украинских торговых сетях замедлились. В Украине исчерпались факторы, стимулировавшие покупательскую активность потребителей, в том числе высокие инфляционные ожидания, повышение заработных плат и бюджетные выплаты за счет международной финансовой поддержки. В результате вынужденной эмиграции и мобилизации возникла нехватка кадров, с которой столкнулись 69% украинских компаний. Сокращение числа потребителей среди трудоспособных граждан повлияло на замедление спроса на молочную продукцию внутри страны», — говорится в сообщении.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
По данным ассоциации, средняя цена пастеризованного молока жирностью до 2,6% в пленке в июле составила 48,76 грн/кг, что на 1,5% больше, чем год назад. Кефир жирностью 2,5% в пленке подорожал за год на 9% — до 59,53 грн/кг.
Сыр «Украинский» жирностью 50% в среднем подорожал на 6%, до 607,26 грн/кг. Средняя цена сливочного масла жирностью 72,5–73% украинского производства за год выросла на 3% — до 592,09 грн/кг, хотя за месяц снизилась на 1,3%.
Кроме того, как отмечают эксперты, существенный рост поставок в Украину сыров из Европы на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке. Отечественные сыроделы вынуждены сокращать объемы производства продукции.
«Европейские сыры остаются дешевле украинских аналогов. Акционные предложения способствуют оживлению активности покупателей, но зачастую они нивелируют рентабельность продаж отечественных сыров. Без расширения экспортных возможностей и повышения конкурентоспособности украинским производителям сложнее конкурировать с более дешевой европейской продукцией как на внутреннем, так и на внешних рынках», — отмечают в ассоциации.
В ассоциации прогнозируют, что что касается цены на сливочное масло, то она останется без существенных изменений, поскольку предложение товара превышает спрос, а возможности для сбыта излишков остаются ограниченными. Экспорт масла в страны-члены ЕС остается экономически невыгодным для большинства украинских производителей. Цены на масло на внутреннем рынке не покрывают в полной мере затраты на его производство. Прибыльным может остаться сегмент фасованного масла, если продажи будут организованы эффективно.
Читайте нас в Telegram: важные темы – без цензуры
