Инжирный персик теряет популярность в Украине: в чем причины
21 июня 00:21
Спрос на инжирный персик в Украине существенно снизился, хотя ещё несколько лет назад эта культура была одной из самых перспективных ниш на рынке. Об этом в материале журнала «Садоводство по-украински» рассказал садовод и консультант по выращиванию косточковых культур Любомир Стельмащук, передает «Коммерсант Украинский» со ссылкой на AgroTimes.
По его словам, если 5 лет назад весь урожай инжирного персика успешно реализовывали, то в последние два сезона ситуация кардинально изменилась. В прошлом году в хозяйстве собрали около 400 кг плодов, которые удалось продать лишь частично, а остальное оставили на деревьях.
Одной из причин производитель называет высокую трудоемкость сбора урожая. Для сравнения: в 2020 году бригада из 20 работников за день собрала всего 2,5 т инжирного персика сорта «Сатурн», тогда как на следующий день те же люди собрали 14 т традиционного персика сорта «Мостиский Диамант». По мнению Стельмащука, именно сложность сбора урожая и снижение интереса потребителей делают дальнейшее расширение насаждений инжирного персика малопривлекательным для производителей.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
