В Украине резко изменились цены на яйца: сколько они теперь стоят
26 июля 13:11
В Украине заметно подешевели куриные яйца. По официальным данным, за год — с июня 2025 года по июнь 2026 года — их стоимость снизилась сразу на 19,4%. Об этом пишет «Коммерсант Украинский» со ссылкой на OBOZ.UA.
При этом снижение цен продолжается: в настоящее время крупные сети супермаркетов продают нефасованные яйца в среднем по 3,25 грн за штуку (32,5 грн/десяток), что на 0,17 грн/шт. (1,7 грн/десяток) ниже, чем в начале июля.
По данным мониторинга OBOZ.UA, крупные сети продают нефасованные яйца по цене 2,59–3,99 грн/шт. (25,9–39,9 грн/десяток). В частности:
- Auchan — 3 грн/шт. (3 грн/десяток);
- «Фора» — 2,59 грн/шт. (25,9 грн/десяток);
- «ЭКОмаркет» — 3,39 грн/шт. (33,9 грн/десяток);
- Varus – 3,99 грн/шт. (39,9 грн/десяток).
Прогноз цен на яйца до конца лета
Со своей стороны, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии СМИ отметил: до конца лета цены на яйца практически не будут колебаться. Прежде всего, из-за отсутствия всплеска спроса.
«Соответственно, цены более или менее стабильны, плюс ситуация сейчас немного стабилизировалась с топливом. В летний период, в июле-августе, они будут достаточно стабильными по цене… Плюс-минус 1–1,5%», – рассказал специалист.
Почему цены на яйца постоянно меняются
В целом же, по словам генерального директора одной из компаний-производителей яиц Юлии Флеровой, резкие колебания цен на яйца всегда обусловлены сочетанием нескольких факторов, говорится в материале журнала «Наше птицеводство». Так, отметила она, речь идет о:
- Сезонность.
Зимой производство яиц в домохозяйствах значительно снижается. А это создает дефицит на рынке и подталкивает цены вверх. В то же время в периоды роста предложения цена может столь же быстро корректироваться вниз. То есть при высоком предложении яйца дешевеют.
- Себестоимость.
«Поскольку корма составляют до 60–70 % себестоимости производства яиц, любые колебания стоимости зерна мгновенно влияют на рынок. То же самое касается энергии, которая имеет критически важное значение для бесперебойности производства», — пояснила Флёрова.
- Экспортную активность.
Дело в том, что при открытии или активизации внешних рынков часть продукции переориентируется на экспорт. А это может сократить предложение внутри страны и дополнительно оказать давление на цены.
«Рынок яиц в целом очень чувствителен и быстро реагирует на любые изменения. Здесь короткий производственный цикл, поэтому даже незначительный дисбаланс между спросом и предложением может довольно быстро превратиться в заметные колебания цен», — подытожила Флёрова.
Смотрите нас в YouTube: важные темы – без цензуры
